[甜品] 柳橙瑪芬麵包〔已檢〕

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新鮮酵母 9公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  e# E6 h6 @4 y/ J' M- T
水 92㏄ www.ds-hk.net$ K0 C$ z6 S9 J5 E& `* B2 r/ n
鹽 5公克
$ y: d6 k" S0 f8 _3 D細砂糖 74公克 8 I3 y: _4 [% j
蛋 37公克
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奶油 49公克 ☆夜玥論壇ק: ^# v- h* e) [
布丁大理石片 500公克
0 X; e$ h- P3 V! M9 Ewww.ds-hk.net其他：
. [9 d" L# H9 K1 Owww.ds-hk.net橙皮蜜餞 100公克 ☆夜玥論壇ק+ Z# C1 O# }8 p! G
葡萄乾 30公克
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9 l1 ^3 G( M* y9 ~www.ds-hk.net【做　 法】
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1.將配方中除奶油外的所有材料全部置入攪拌缸中。以勾狀拌打器，先用慢速拌勻，再用快速攪拌成麵糰拾起階段。成糰後，續加入奶油，再繼續攪拌，使奶油與麵糰充分融合，至麵糰光亮，拉開有筋度的完成階段。取出前可加一點沙拉油（或橄欖油）較容易取出。
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- E. k8 A. Q. d6 d% _4 a# U3..麵糰展開比大理石片大兩倍後，中間鋪上一片大理石片。麵糰四角向內摺使接縫處密合。約1公斤的麵糰裹一片大理石片。再次在桌面撒上薄薄一層高筋麵粉，麵糰展開時才不會破皮。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; ]; @( I: ?: C

$ K( H; N) @# U4 o4 Y2 Lwww.ds-hk.net4.將包裹好的麵糰桿開，桿長成原來的三倍長。將製作中沾黏到的高筋麵粉刷除，以避免影響品質。桿開後折三折。蓋上塑膠袋靜置鬆弛約30分鐘後，放入冷藏90分鐘。
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7.入爐烤焙，以上火200℃，下火180℃，烘焙約15分鐘即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 \# m- ~" @2 d1 F. H6 f. P