[甜品] 酒香舒芙蕾

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7 y6 D9 Q3 {) D, Q0 z【材　 料】
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英式奶油醬：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! p, ~# a3 R( ]( C/ k$ B+ Q0 F
蛋黃 12顆 ☆夜玥論壇ק9 i0 t3 y+ h' W* z( d
動物性鮮奶油 750公克
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砂糖 300公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 R- }& U6 s3 X! B: {
舒芙蕾餡：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ a- [& h! X" o7 w) m- Q. a/ ~  j
蛋白 600公克 ☆夜玥論壇ק, n, y5 Z& z: w) N+ o
砂糖 300公克
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9 v5 k$ O# e( R" y  `/ V: s☆夜玥論壇ק蘭姆酒 少許
9 b0 W$ Y7 I+ [8 _5 G) a鏡面果膠 適量
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8 @, c- h; G1 F# e1 x2 Ywww.ds-hk.net藍莓 20顆 $ _! K# M( \! M8 ^: @0 Y$ V5 c; w+ T
金桔 3顆 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 X( p1 m! F- z& X
開心果碎 少許
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【做　 法】 9 s6 q" U; S' A, Z) v

6 T( |: O% [* L) Z9 c1.將材料A中的全脂鮮奶和動物性鮮奶油放入鍋中，以中火煮至滾沸後，滴入幾滴香草精熄火備用。; d, {5 Y! a$ ^
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2.取材料A中的蛋黃和砂糖混合拌勻，打發至乳白色後加入作法1，開中火並一邊以木杓攪拌均勻（避免起太多氣泡及加熱造成變質）。www.ds-hk.net& ]( S* H" i( B* m" A

3 W; ^# Y3 }. m, j. E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將作法2加熱至85℃成濃稠狀時（可以手指劃開木杓上的奶油醬作測試，劃開那道痕跡上方的奶油醬沒立即流下，即為成功的奶油醬），熄火放置冷卻即為英式奶油醬。
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4.取材料B中的蛋白打發至濕性發泡後與砂糖拌勻，再與作法3的英式奶油醬和藍姆酒混合拌勻即可。
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3 {6 x0 g$ l2 X) f4 E4 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.取10個杯子將作法4的材料倒入杯中，以抹刀抹平後放置於冰箱冷凍至凝固，取出塗上鏡面果膠，放上草莓、藍苺、茴香和金桔，最後撒上些許開心果碎裝飾後即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ]# k) h& g* e+ d

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份量：10杯
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