[甜品] 日式和風起司塔

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【材　 料】
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奶油起司 400公克 www.ds-hk.net$ f4 e) s% m4 D& O, Y  J
酸奶 80公克 www.ds-hk.net2 K" m* [" f3 |7 e- M- v2 Y$ u% h
蛋白 3個
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動物性鮮奶油 170公克
0 T; p7 L: c) _1 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區甜派皮 8吋2個
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! y4 m7 P' w; J2 c, m& j9 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將蛋白、細砂糖一起打發至濕性發泡，倒入作法1中拌勻。
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3.動物性鮮奶油打發後，加入作法2中拌勻，即為起司麵糊。
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4.取派模並在模內塗抹上一層薄油後，先將甜派皮戳出數個細洞後，鋪於派模的底層，放入烤箱內以上火180℃、下火180℃烤約15分鐘至半熟。
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' s0 ]1 E' M" D* \1 |# l5 {6 Iwww.ds-hk.net5.於作法4的甜派皮上倒入起司麵糊約派模的8分滿的高度。☆夜玥論壇ק& y  \, s5 f% X5 S
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6.將適量的冷水倒入在烤盤後，把作法5放在烤盤上面送入已預熱的烤箱中，以上火160℃、下火180℃烤約35分鐘即可。
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【備　註】 ☆夜玥論壇ק( {1 V6 T: [2 f; {6 h. _% W

2 `6 ~1 b' _* S) m. a; p份量：8吋蛋糕2個