[甜品] 日式和風起司塔

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奶油起司 400公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& \6 q, r- P9 y$ c; x
酸奶 80公克
8 y/ |* M! E% s1 I$ I6 D蛋白 3個
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動物性鮮奶油 170公克
1 E6 o/ _1 N9 Z8 l3 t4 `, W☆夜玥論壇ק甜派皮 8吋2個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& S2 b- a5 |  R! t. O1 ^# M
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【做　 法】
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1.將奶油起司以隔水加熱的方式以小火煮軟後，加入酸奶拌勻。
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2.將蛋白、細砂糖一起打發至濕性發泡，倒入作法1中拌勻。www.ds-hk.net- i% n! s2 |( @7 _; H) ]+ R

; n& h8 D, ]2 B3.動物性鮮奶油打發後，加入作法2中拌勻，即為起司麵糊。0 w3 [$ t" t; q2 @- M
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4.取派模並在模內塗抹上一層薄油後，先將甜派皮戳出數個細洞後，鋪於派模的底層，放入烤箱內以上火180℃、下火180℃烤約15分鐘至半熟。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ q( f3 I( M; F- x, P7 k, U3 U
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5.於作法4的甜派皮上倒入起司麵糊約派模的8分滿的高度。
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6.將適量的冷水倒入在烤盤後，把作法5放在烤盤上面送入已預熱的烤箱中，以上火160℃、下火180℃烤約35分鐘即可。
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