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[甜品] 酒釀餅

酒釀餅

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【做  法】 2 ~# ~- @, `2 R( ]: ?1 H  H! [

: u, @5 A. t' \- c" Ewww.ds-hk.net1.將中筋麵粉過篩,放置在工作台上築成粉牆。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 B  z+ v. z! b. s5 N  k0 U
2.將酵母粉與水拌勻,倒入粉牆中,再加入材料2揉成麵糰,蓋上保鮮膜靜置醒30∼40分鐘。
# @1 _# N+ e6 S' @7 `) V☆夜玥論壇×§3.將紅豆沙分割成每個30公克,搓圓為內餡備用。 2 W3 Z& G, Z  r$ A; r7 p3 {
4.將發好的麵糰分割成每個45公克,搓圓再桿成圓片,包入豆沙餡,再壓平成大約8∼10公分大小的圓形,收口朝上,間隔排入烤箱,用上火200℃、下火170℃,烘烤約20∼25分鐘至表面呈金黃色即可。
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