[中菜] 破布子炒蛋

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8 c: B2 T( V0 w; i" f/ d【做　 法】 # i4 {" @% M6 \+ L" z8 j* [+ X
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1.將醃破布子剝小塊；雞蛋打散成蛋液；九層塔取嫩葉後洗淨，備用。☆夜玥論壇ק) F" i& w/ c2 ^: M
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2.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，先將蒜末入鍋爆香，再加入作法1的醃破布子塊炒香，依序加入糖與雞粉拌炒均勻。
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