[西菜] 紅酒燉牛小排

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! l$ m- @$ R0 ~www.ds-hk.net無骨牛小排 500公克
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沙拉油 2大匙 ☆夜玥論壇ק" |& i' J1 D5 ?8 X' Z+ i

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7 N' p& F9 I; l+ }" r) wwww.ds-hk.net蕃茄醬 150公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ C% O6 H3 \$ l, E( O/ H
鹽 1/6茶匙
3 R) z7 Q( N9 H, ~2 t☆夜玥論壇ק細砂糖 2茶匙
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$ z8 H$ R  |* K; N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.無骨牛小排切成小塊，置於容器中，再將洋蔥切絲，舖在牛小排塊上面。
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2.將作法1淋上紅酒，以保鮮膜封好容器口，放入冰箱冷藏醃漬約4小時，再將牛小排塊取出，留下其中的紅酒醃汁及洋蔥絲備用。5 T5 n5 s" v9 {+ r6 ?5 X* g. O4 w

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. D' W( M% o' I+ v4.作法3的燉鍋中加入蕃茄醬、鹽、細砂糖，以小火煮約90分鐘至牛小排的肉變軟、湯汁略微收乾即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) _4 L4 C  \6 C! p

2 I8 {6 C2 Y) T* b! i& {: e【備　註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 P0 b; J" ^$ v' {: {8 C8 x
Tips：浸泡紅酒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- [, G9 f2 ]8 y& A7 l% R
將肉浸泡在紅酒中，可以讓肉質鮮、軟嫩，紅酒的酒香更可以讓肉去腥增香。