[西菜] 紅酒燉牛小排

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洋蔥 半個
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沙拉油 2大匙
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1.無骨牛小排切成小塊，置於容器中，再將洋蔥切絲，舖在牛小排塊上面。, a: B8 u# T, ?% K* d" f5 ?
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2.將作法1淋上紅酒，以保鮮膜封好容器口，放入冰箱冷藏醃漬約4小時，再將牛小排塊取出，留下其中的紅酒醃汁及洋蔥絲備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 q* \3 i7 x3 k; T6 k/ X! k4 _1 f
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3.熱一鍋，加入約2大匙的沙拉油，將作法2的牛小排塊放入鍋中，以中火煎至兩面微焦後，再加入作法2的紅酒醃汁、洋蔥絲和水一起煮至沸騰後，倒入燉鍋中。
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7 P( l) i. P4 M, k/ z4.作法3的燉鍋中加入蕃茄醬、鹽、細砂糖，以小火煮約90分鐘至牛小排的肉變軟、湯汁略微收乾即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" L/ h5 T! r! P3 `7 C  ~

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Tips：浸泡紅酒
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