[中菜] 木須炒肉(一)

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【材　 料】
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黑木耳 100公克
# M% {! `4 I1 q$ `% O薑絲 15公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 L& \/ Q' r& U
蒜末 5公克
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【調 味 料】
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鹽 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* M; C/ y! K7 ~. z$ g3 `
雞粉 1/4小匙 ; p9 _, Y: c4 k3 c: r6 R# `0 ]* \
細砂糖 少許
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米酒 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, C! v- n- T4 ?( K4 I
烏醋 1小匙 www.ds-hk.net9 w$ g2 x) Y5 p  A4 G* g
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【醃　 料】
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鹽 少許 www.ds-hk.net4 V2 e. b* A. g7 L* ?6 x
細砂糖 少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* G9 T# h8 P5 U4 O% P8 a
米酒 1小匙 8 B, w& }: ^2 I# j! H+ o" T0 c1 ?
雞粉 少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 k/ g. K- Z9 V% J8 E
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【做　 法】
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1.黑木耳去蒂頭洗淨切絲，放入滾沸的水中汆燙約1分鐘，撈出瀝乾水份備用。☆夜玥論壇ק1 ]) E+ F2 ?$ Y' }$ k
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2.豬瘦肉洗淨切絲，加入所有醃料拌勻，醃漬約10分鐘備用。☆夜玥論壇ק2 n% w4 Z) a0 \, e# l/ U
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3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蒜末和薑絲，加入作法2的豬肉絲拌炒至豬肉顏色變白，再加入作法1的黑木耳絲和所有調味料拌炒均勻至入味即可。
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[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-10-23 03:08 編輯 ]