[甜品] 蔓越莓蛋糕

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A.蔓越莓 適量 ☆夜玥論壇ק$ V. f& w$ m) d% V0 T) ^* p
蘭姆酒 適量
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鹽 2公克
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奶水 80公克
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細砂糖 100公克
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草莓 適量
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1.蔓越莓切碎後，浸泡在蘭姆酒中備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# I3 U1 y, H8 X; ~0 }. p' x( Q
2.將材料B攪拌均勻至無顆粒狀後，加入作法1的材料和材料C混合攪拌均勻，即為麵糊。
, k5 x, L5 V, i' Z3.蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
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5.將作法4拌勻的麵糊裝入8吋的中空模型內，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約35分鐘即可脫模取出。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 y( ~2 q0 a. \. t, G/ d# I' x$ A$ j
6.將打發的鮮奶油裝入擠花袋中，沿著蛋糕體的中央部份擠出條狀花紋的鮮奶油。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 n. ]3 ~8 \, D" d2 r7 i2 u. c
7.草莓洗淨後切成薄片狀，舖放在蛋糕上作為裝飾即可。