[甜品] 加州香橙乳酪蛋糕

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【材　 料】 / x2 t4 ]( r, k: I( }

5 k" k: ]- \5 \$ S" r8 u' f  o底層派皮：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" r6 q5 b& h$ X0 f* _1 S5 P
糖粉 10公克
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香橙汁 50公克 ☆夜玥論壇ק# _% Y1 O: L) `7 Y5 n3 Y5 m
動物性鮮奶油 31公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 h; x, I8 _3 {
奶油起司 314公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 E! w' x. o, y
細砂糖 63公克
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牛奶 126公克 2 l& w/ \. T8 ]' u. Y9 u+ i
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1.將柳丁洗淨削皮後，將柳丁皮切細捲絲備用。 ☆夜玥論壇ק! O4 A# E& r: n2 J

& D2 V' [) H, h* s3 V7 E, \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
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3.取一玻璃盆，倒入作法2的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。 ☆夜玥論壇ק$ s& w& E: `* {" Y8 Q8 ^% q) i

& j& c* e; K& C9 t4 Q0 j5 t☆夜玥論壇ק4.取一8吋固定烤模，在烤模的底部上鋪一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。
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5. Cream Cheese以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。 $ p, ]: o8 S) y  V& b) f
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6.將全蛋打散後，分次加入作法4的材料中拌勻，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
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8.將作法7放入烤箱中，以上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘即可取出，在蛋糕表面外圍上灑上適量糖粉，再放上作法1做為裝飾即完成。
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