[甜品] 舒芙蕾乳酪蛋糕

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A.全蛋 10個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 A& I) e! k8 v1 Q$ V
砂糖 250公克
( D  `: ^6 |4 r☆夜玥論壇ק低筋麵粉 190公克 7 b) J. u" `- d5 V# H' M2 E. v
沙拉油 60公克
. [) U* E3 ?9 Dwww.ds-hk.net全脂鮮奶 60公克
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全脂鮮奶 330公克
# L: h9 G$ M, V0 m; s8 k: f7 T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區低筋麵粉 55公克
4 j# ]4 R9 z! z☆夜玥論壇ק玉米粉 5公克
' M0 _0 x: f) v8 T0 I1 W蛋黃 8顆
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* N7 L/ R2 w7 p! o) L9 H☆夜玥論壇ק砂糖 200公克
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1.材料A中的全蛋和砂糖打至濕性發泡。
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1 P. a1 Q/ d" O' ?( \: T, c' [☆夜玥論壇ק2.先將材料A中的低筋麵粉過篩後，加入步驟1中。
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3.把材料A中的沙拉油和全脂鮮奶，先以小火略為加熱後，倒入步驟1中拌勻。; t$ D  x1 ^8 ?& c2 z
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4.續將拌勻的蛋糕體麵糊倒入蛋糕模中約八分滿，放進預熱好的烤箱中以上火200℃，下火160℃烘烤約30分鐘即為舖底的海綿蛋糕體。
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5.取材料B中的奶油乳酪、無鹽奶油和全脂鮮奶隔水加熱至軟化。
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2 S9 z, Z* @  Q' j) ]3 {0 Pwww.ds-hk.net6.先將材料B中的低筋麵粉和玉米粉過篩後，與材料B中的蛋黃一起加入步驟5中拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( V0 X, Q1 u7 M+ V8 s% @6 v. f
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7.將材料B的蛋白打至濕性發泡後，加入砂糖拌勻。) @8 c# p8 v  g8 g% t

+ a/ S0 g  s7 r8 A8.續將步驟7的材料倒入步驟6中拌勻，即為奶油乳酪餡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! B# w( i) m. Y! H" H& A$ T
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9.將烤模內面均勻塗抹上奶油，以方便脫模。將步驟4的蛋糕體取出，切成厚度約3公分的圓片並放入烤模中，再將步驟8中完成的內餡填入烤模中至八分滿，且於烤盤中加入高度到烤模1/3高的水量，放進預熱好的烤箱中以上火200℃，下火150℃隔水烘烤約15∼20分鐘，待蛋糕表面上色後，將烤箱溫度調到上火150℃，下火140℃繼續烘烤50∼60分鐘即可。
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【備　註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 u' A% Y6 L+ v# P) I

) U' Z2 p7 @0 m* W. U份量：8吋2個

唉？這個不算是那種cheese cake呢~

是cheese cake，"cheese cake"在台灣翻成"乳酪蛋糕"~~