[甜品] 舒芙蕾乳酪蛋糕

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4 c- X# K  _. Z  j砂糖 250公克
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/ ^; P6 T& Y: ~- G3 {☆夜玥論壇ק沙拉油 60公克 ' @+ d8 W5 H0 p+ M# k
全脂鮮奶 60公克
# J# O. r% A) V! `( ?! f/ M6 y+ SB.奶油乳酪 375公克
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9 x  _; R; o: E4 n2 b0 g4 R) ~( Mwww.ds-hk.net全脂鮮奶 330公克
' {  y# g$ r0 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源低筋麵粉 55公克
. f) H' ]3 k3 u8 |/ a5 R1 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區玉米粉 5公克 + ]2 c6 a1 E/ s; }9 M
蛋黃 8顆 www.ds-hk.net& E& C7 T8 V: }- z: P/ T1 v
蛋白 12顆
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. ]# j7 {# Y2 y1 _% E$ b7 fwww.ds-hk.net1.材料A中的全蛋和砂糖打至濕性發泡。☆夜玥論壇ק/ Z6 X# I" b7 m1 p7 F

+ n- D; W8 t) r! |+ e& Swww.ds-hk.net2.先將材料A中的低筋麵粉過篩後，加入步驟1中。www.ds-hk.net3 I. e2 z  u$ y' t# ]% U

9 h- z" f1 |8 v: _$ \+ r3.把材料A中的沙拉油和全脂鮮奶，先以小火略為加熱後，倒入步驟1中拌勻。! R, [" }1 q1 u8 d% b0 {9 H

( l+ g3 S! {; m) F/ P7 c: o4.續將拌勻的蛋糕體麵糊倒入蛋糕模中約八分滿，放進預熱好的烤箱中以上火200℃，下火160℃烘烤約30分鐘即為舖底的海綿蛋糕體。
* a" z6 x3 `1 x  b3 Q: a☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 P+ h4 `' h: {3 H
5.取材料B中的奶油乳酪、無鹽奶油和全脂鮮奶隔水加熱至軟化。www.ds-hk.net9 b3 t' U/ c0 i# E' v' N: y

4 p( p5 }5 f% L☆夜玥論壇ק6.先將材料B中的低筋麵粉和玉米粉過篩後，與材料B中的蛋黃一起加入步驟5中拌勻。www.ds-hk.net& w. g) G" f) Q( Y! \& i/ e

1 ^9 D+ G) J# G8 L; `3 @* Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7.將材料B的蛋白打至濕性發泡後，加入砂糖拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! w" A5 c( n" f, V' a$ `

  B$ g+ t8 ?* n3 X8 Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8.續將步驟7的材料倒入步驟6中拌勻，即為奶油乳酪餡。
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9.將烤模內面均勻塗抹上奶油，以方便脫模。將步驟4的蛋糕體取出，切成厚度約3公分的圓片並放入烤模中，再將步驟8中完成的內餡填入烤模中至八分滿，且於烤盤中加入高度到烤模1/3高的水量，放進預熱好的烤箱中以上火200℃，下火150℃隔水烘烤約15∼20分鐘，待蛋糕表面上色後，將烤箱溫度調到上火150℃，下火140℃繼續烘烤50∼60分鐘即可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( l7 Y/ G; j1 |

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☆夜玥論壇ק* P) t& m. y' b! y# P) q8 p( h
份量：8吋2個

唉？這個不算是那種cheese cake呢~

是cheese cake，"cheese cake"在台灣翻成"乳酪蛋糕"~~