[甜品] 藍莓派

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派皮1：
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4 e% t3 y; j7 S: s- e; V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區派皮2：
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藍莓醬 1/2罐 5 h& h- H% o# O- S2 J6 ]2 n. c

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( T7 {- q6 U. b6 @☆夜玥論壇ק1.依照檸檬布丁派作法(1)做好派皮麵糰，並分成底層派皮150公克及上層派皮100公克備用。 ☆夜玥論壇ק7 Y, B3 [& \9 J# I  h1 L
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2.用桿麵棍分別將派皮桿開至與派盤相同大小，底層派皮鋪蓋在派盤上後以手按壓整形使派皮與派盤貼合。 ☆夜玥論壇ק' ?( j) s4 A2 o2 X
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3.將藍莓醬倒入模型中做為內餡，表面抹平。
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% P7 x' d  w1 G# P5 g1 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將上層派皮桿平，切成每條約1公分左右的長條，再間隔排在作法(3)材料上，派皮表面刷上蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約12∼15分鐘即可。 www.ds-hk.net$ s  O1 |7 Z+ x5 J: h
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【備　註】
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5 s% l( v1 v8 E' k! ^, X☆夜玥論壇ק藍莓派出爐後必須等到完全冷卻再放入冷藏，才不會因收縮太快而使成品變形流失水份。