西梅番薯串燒
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西梅番薯串燒 ☆夜玥論壇ק: s, r/ L. E4 g( D, J2 r0 [5 S
材料：去核西梅半斤（320克）、番薯1斤（640克）、甜椒1顆、濃縮橙汁3湯匙，醬油1湯匙，蒜末少許，9-10公分長的竹簽6支。
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! [( z1 q; y p. z☆夜玥論壇ק1、將西梅、醬油、橙汁和蒜末攪勻，竹簽浸水，取出備用。☆夜玥論壇ק2 F [2 R/ L9 h( M. b
2、番薯用沸水煮熟，去皮切塊，甜椒去籽切塊備用 。☆夜玥論壇ק9 L( d: R. b4 e2 T- F$ j% x
3、將西梅、甜椒、番薯塊相間用竹簽串起，以剩下的汁水抹勻，放入烤箱內以中火烤至汁乾，以豬、牛或雞塊伴食即可。
