[甜品] 巧克力瑞士捲

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A.可可粉 62公克 5 B( u! v3 T2 q( b7 l% Y5 s3 h& Q
熱水 187公克
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1 }+ z& u  Y# z( nwww.ds-hk.net蛋黃 156公克
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細砂糖 311公克
3 U0 \& K  W# g# d3 U5 A! T! q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽 6公克
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泡打粉 3公克
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細砂糖 206公克
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【做　 法】
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1.將材料A中的可可粉過篩，與熱水拌勻備用。
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) s, b0 C' N. f5 A+ L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將材料B攪拌均勻至無顆粒狀，再加入作法1一起拌勻，再加入已過篩的材料C粉類，拌至光滑細緻且有流性。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* a; p1 _# G8 J# o" m1 K9 z

2 g1 P( D# [9 Z& jwww.ds-hk.net3.將材料D打至乾性發泡，先取一些作法2麵糊一起拌勻，再全部倒入作法2中拌至均勻。
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; d" U( b" w1 ^% T+ F, x! Z; ~& `/ l☆夜玥論壇ק4.巧克力口味戚風麵糊倒入烤盤中，抹平表面，入爐烘焙，以上火190℃，下火150℃，烘焙約25分鐘，烤至表面摸起來有彈性。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* A* H3 p) e) R- W( O, K. B

9 ]1 V2 J) e0 U2 |" _www.ds-hk.net5.蛋糕待涼後抹上奶油霜，捲起切小段即可。