[中菜] 茭白筍炒肉絲〔已檢〕

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【材　 料】 www.ds-hk.net- O5 s0 e! K; ^2 t3 P7 f: `
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豬瘦肉 100公克
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蒜末 10公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 H% R* w/ D) |- k0 ^" A2 R4 k
紅辣椒末 10公克
. y9 r$ w% ^( m& b高湯 80㏄
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【調 味 料】
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香油 少許
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【做　 法】
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: a8 p( @9 l3 ?$ v" R! T, I% T1.豬瘦肉洗淨切絲；茭白筍去外殼去頭部粗纖維，切絲備用。
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$ J! v- F; ]# l2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蒜末和紅辣椒末，加入作法1豬瘦肉絲拌炒至顏色變白，盛出備用。
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" z8 A% [0 Q5 I☆夜玥論壇ק3.於作法2鍋中加日作法1茭白筍絲和高湯，拌炒到收汁後再加入作法2瘦豬肉絲和所有調味料，拌炒均勻至入味即可。