[甜品] 金薯蜜豆麵包

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帶殼紅豆餡 300公克 www.ds-hk.net! I0 b6 @8 x5 o0 n5 P
蜜薯丁 180公克 ☆夜玥論壇ק0 V1 p* A5 q  w8 F; L% T
蛋液 適量
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" r9 A4 U. h& N2 }' f8 g- jwww.ds-hk.net1.將甜麵糰分割切成每份60公克的小麵糰共12個，用手滾圓後鬆弛15分鐘。☆夜玥論壇ק  k. ?" B0 L# J( |' E* a
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2.將小麵糰桿壓成圓形麵皮，包入25公克的帶殼紅豆餡和15公克的蜜薯丁後收口並放入烤盤中，讓其在溫度38℃、濕度85％的環境中作最後的發酵。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ]4 l8 H; C  y( F0 X8 o! m4 d

: R2 A3 J, N5 W+ t" o; M☆夜玥論壇ק3.待小麵糰發酵至約2倍大的時候，在麵糰表面上刷上一層蛋液後，裝飾上蜜薯片。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. v$ M  P/ K3 z3 ^9 [

& {1 @& G# C! C2 f8 i4.將作法3材料放入烤箱中，以上火180℃、下火160℃烤約12~15分鐘即可。
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3 |0 E  W- s6 o/ swww.ds-hk.net【備　註】
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重量：60公克/個
5 `3 T! v, g. ]- q3 ~份量：12個