[甜品] 紅豆多拿滋〔已檢〕

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中種麵糰：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( w* F1 ?2 P# p* p7 n$ u/ h7 N3 ~0 ~
高筋麵粉 209公克
  b6 K8 _; N. K, t☆夜玥論壇ק速溶酵母 4公克
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; H$ {) P+ O# |+ Y0 j主麵糰：
. w7 n5 ^5 g; F/ o  v) Z! |高筋麵粉 52公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- V) N6 f7 H/ u, ^' |
水 13公克
) m- P2 |+ o7 `7 f# p☆夜玥論壇ק蛋 21公克 www.ds-hk.net/ \0 ^2 j: v" U* q
細砂糖 31公克
) d% Y6 ^+ h" e鹽 5公克
& Y. z& v9 @' [; c" k- Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶粉 8公克 ☆夜玥論壇ק0 {4 ^& j; L( P- I$ c
奶油 31公克
, T7 c3 T0 [8 f. O0 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源其他材料：www.ds-hk.net9 |, c  ]/ C+ v. g$ k, f; L
麵包粉 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 N+ C& d( [, d0 i8 u( {
帶殼紅豆餡 350公克
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+ v+ Y/ J; y( G4 l+ Owww.ds-hk.net【做　 法】
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# {, c- p0 E4 p: m☆夜玥論壇ק1.速溶酵母加入少許配方內的水先溶解；材料A、B中的高筋麵粉分別過篩，備用。☆夜玥論壇ק3 m( J; N3 a1 @, O

: J# I! m' y# g! Y' d7 X- a& \$ r7 ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.材料A的高筋麵粉放入容器內後，加入溶解後的速溶酵母和水一齊攪拌至擴展階段。☆夜玥論壇ק4 Z& g9 h& r5 D- L% o' L, }: N
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3.將作法2的麵糰整型滾圓後，放入鋼盆中作基礎發酵90分鐘，即為中種麵糰。
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4.將材料B（除奶油外）放入攪拌缸中，再把中種麵糰撕成小塊狀放入攪拌缸中一起攪拌成麵糰後，再把奶油放入攪拌至完成階段。) M$ X9 ]2 S4 A2 A, {8 ^

9 S: \, a3 j) l9 T# X9 ~/ \7 [. Twww.ds-hk.net5.將作法4的麵糰分割為每份50公克的小麵糰共10個，用手滾圓後鬆弛15分鐘。☆夜玥論壇ק) O  o7 o1 W1 x0 \8 D

! X+ o2 G% I/ Q0 V) b6 E7 s4 a, ^6.將鬆弛好的麵糰桿壓成圓形麵皮，包入35公克的帶殼紅豆餡，並作最後發酵至1.5~2倍大。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 U* k: s, @& }/ Z% V# e. N
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7.在麵糰表面噴水後再沾取麵包粉，最後放入油溫170℃~180℃的油鍋內油炸至呈現金黃色即可撈起。 7 M9 s, m0 M$ s" v  }
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5 c- b8 J# E9 ?+ y# o份量：10個☆夜玥論壇ק% {3 v0 ^2 q. _' M. Z

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