[甜品] 日式蒸烤乳酪蛋糕

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2 `4 R+ C5 j0 A$ E/ @3 K) D2 o$ L7 L☆夜玥論壇קA.奶油起司 500公克
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B.奶油 30公克
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1.將材料B的奶油以隔水加熱的方式溶化成液態備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: m: B' U. J, E% Q9 r4 P% Z
2.取一鋼盆，加入Cream Cheese和細砂糖一起混合後，用隔水加熱的方式一起攪拌至起司糊呈現布丁狀態後取出。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) j* W. ]! f: O( _  e" }
3.繼續加入作法1已溶化的奶油後，再放入蛋黃一起攪拌至均勻。
$ D9 Z  l+ m; x% x+ z+ u7 |5 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.另取一玻璃盆，將材料C的蛋白和細砂糖分次加入打至濕性發泡。
4 l# z5 j% d0 l& C0 V+ s, P$ H7 A5.將作法4的材料分次加入作法3的材料中，拌勻後即可裝入8吋固定烤模中。 www.ds-hk.net, t( s$ }! d1 ]& F  D
6.將作法5的烤模放入烤盤中，並在烤盤上注入冷水約1/3滿（即烤模不浮起狀態）後，放入烤箱中以上火150℃、下火150℃，烤焙約60分鐘即完成。