[甜品] 日式蒸烤乳酪蛋糕

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A.奶油起司 500公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 Z" K: r6 N- m8 l7 }! L
細砂糖 85公克 0 B! Y: I3 g: A8 ?# m. S/ G" z
B.奶油 30公克 ☆夜玥論壇ק/ Y8 h4 T3 I3 e2 ]. v: q1 p
蛋黃 80公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# {! R' b8 L5 @5 O  _7 q
C.蛋白 160公克
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6 x5 G, T. K( H$ c) K) u☆夜玥論壇ק2.取一鋼盆，加入Cream Cheese和細砂糖一起混合後，用隔水加熱的方式一起攪拌至起司糊呈現布丁狀態後取出。 www.ds-hk.net6 f- y. Z6 x: l) U+ s
3.繼續加入作法1已溶化的奶油後，再放入蛋黃一起攪拌至均勻。
8 }+ p" L! o+ J9 pwww.ds-hk.net4.另取一玻璃盆，將材料C的蛋白和細砂糖分次加入打至濕性發泡。 www.ds-hk.net  _& H: Q0 k* a& D  V, |
5.將作法4的材料分次加入作法3的材料中，拌勻後即可裝入8吋固定烤模中。
1 J6 p) {1 z3 h( w$ N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.將作法5的烤模放入烤盤中，並在烤盤上注入冷水約1/3滿（即烤模不浮起狀態）後，放入烤箱中以上火150℃、下火150℃，烤焙約60分鐘即完成。