[甜品] 薄荷起司蛋糕

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【材　 料】
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' T5 f. n# G% P, Twww.ds-hk.net細砂糖 100公克
4 l: U: f- o/ J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛奶 90公克
/ \2 R) l4 A9 ?: E$ ]) I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區薄荷酒 100公克
5 E, M! z# C1 ~- C- U☆夜玥論壇ק吉利丁 4片 ☆夜玥論壇ק  J, n( w# Y  J0 H
動物性鮮奶油 200公克
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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק% U/ l/ c) C9 W5 I; C# d) S% A
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1.奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，加入細砂糖、牛奶一起拌勻後，再加入薄荷酒攪拌均勻。
1 m& a+ l8 {* U☆夜玥論壇ק2.吉利丁用冰水泡軟瀝乾，倒入作法1的材料中一起拌勻。
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4.最後把作法3的材料倒入8吋固定烤模中以刮刀抹平，放入冰箱冷凍成型即可。☆夜玥論壇ק* u3 ]6 F, E+ i8 B
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[ 本帖最後由 chembioorg 於 2009-6-12 17:11 編輯 ]