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[小錦囊] 如何讓豆腐不易變碎

如何讓豆腐不易變碎

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilyyu 您是第880個瀏覽者
1.又軟又嫩的豆腐,在烹調時非常容易將它煮得碎碎的,如果在烹調前先將豆腐浸泡在鹽水中約半小時,豆腐就不會那麼容易破,而且看起來也較為美觀喔!; I% e! ]" S+ {- b' i$ n& B

% D' F5 o1 Y4 d0 Z# y. ^% F最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.夾豆腐時常常很容易破,但是有一個方法可以那豆腐夾不破哦!www.ds-hk.net0 U: {: d* o! r7 i, S0 U
就是在我們烹煮之前,先將檸檬汁加溫開水,然後將豆腐放入置十分鐘,這樣就OK啦!www.ds-hk.net! \7 g( i9 _0 o' O
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煎豆腐前先蒸一下也不易變碎喔~
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