黑椒肉碎圈圈餅
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3 @# ?4 |! W. i9 `' L% U+ Y 麵粉、油、洋蔥、小蔥、大蒜、黑胡椒、料酒、鹽、糖、香油。☆夜玥論壇ק s/ c8 M: A. L/ e6 {
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1、兩杯麵粉加一杯滾水快速攪拌，成麵塊塊，加一點涼水揉成略有粘性的麵糰，用塗了油的保鮮膜包起來，醒半小時。
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2、洋蔥、小蔥、大蒜切碎。熱鍋熱油炒香蒜末。
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3、加入洋蔥炒至洋蔥變得有點透明時，加入肉末。翻炒變色。www.ds-hk.net4 ~. v9 T/ z% T& N& L! s1 E
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4、加黑胡椒、料酒、醬油、鹽、一點糖炒均勻後出鍋。拌入蔥碎和香油。
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5、醒好的麵擀成大薄片兒，薄薄鋪上餡料。☆夜玥論壇ק0 c2 [: C7 x. o4 z% I, k7 g: D6 e0 G
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. W3 X8 r* ~& W 7、切段兒，翻個個兒，使切口朝上，壓扁。面團接合處一定要确認已經壓實，不然煎的時候容易散。
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8、熱鍋熱油，小火煎至兩面金黃就可以咯。（燙麵和餡兒都是熟的，所以時間不用特别長）。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, T$ b& F1 s! j: v4 H- a7 X
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