[中菜] 青瓜鮮鱿卷

烹製方法（三人份）　
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青瓜(半根)、鮮鱿魚(250克)、紅椒(半隻)、薑(2片)
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料酒(1/2湯匙)、鹽(1/5湯匙)、白胡椒粉(1/3湯匙)
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醬汁：
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0 k' w9 T0 v' [# |6 l* b海天金標蠔油(1湯匙)、鹽(1/5湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、高湯(3湯匙)www.ds-hk.net4 {  u9 T# Y3 q, m% k: `3 v! M+ O
　　
, J$ }( N+ h  F4 Q& F) b" nwww.ds-hk.net調料：
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' i# N, w( r% V$ v! \' Y☆夜玥論壇ק1 鮮鱿魚洗淨，先劃花刀，然後切成條，加入醃料拌勻，醃製15分鐘。
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& v# ^+ O4 `+ {) {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; H3 i' J6 {2 n! w- b
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- G+ k4 x2 u% jwww.ds-hk.net3 取一空碗，加入1湯匙海天金標蠔油、1/5湯匙鹽、1/3湯匙雞粉和3湯匙高湯，調勻成醬汁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 Z# \$ o3 g7 r- l( Y, Q/ M$ E
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4 燒開半鍋水，放入鮮鱿魚焯至變色，立即撈起過冷河，瀝乾水分。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ U6 l. p. \# d
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# j' U( q& ]( Y6 U( Ywww.ds-hk.net5 燒熱3湯匙油，炒香薑絲和紅椒絲，放入青瓜條快炒15秒。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 H& C( i/ ?7 z3 h% ~: _$ Z

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6 放入鱿魚卷翻炒幾下，澆入醬汁炒勻煮沸。www.ds-hk.net2 M( S1 l! J0 U
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6 y/ e# p; g" h3 c( ]  ?( m" t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 淋入1/4杯生粉水芶薄芡，便可裝盤。
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1、優質鱿魚體形完整堅實，呈粉紅色，有光澤，體表略現白霜，肉肥厚，半透明，背部不紅；劣質鱿魚體形瘦小殘缺，顔色赤黃略帶黑，無光澤，表面白霜過厚，背部呈黑紅色或黴紅色。
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2、清洗鮮鱿魚時，不僅要去除内臟、牙眼和墨囊，還要剝去外層的紅膜，以免烹調時會染紅菜餚。
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3、鮮鱿魚很易熟，給其飛水和拌炒的時間不宜過長，否則鱿魚的肉質會變硬，口感會不彈牙。www.ds-hk.net- J. m3 U# q+ K
　　
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