[中菜] 荷蘭豆炒鮮蝦

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烹製方法（三人份）　☆夜玥論壇ק7 W: U' m' N. m

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鮮基圍蝦(220克)、荷蘭豆(200克)、薑(2片)
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醬汁：5 `" Q! w; b( ~6 j
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鹽(1/3湯匙)、料酒(1/2湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、山西老陳醋(1湯匙)、白糖(1/5湯匙)、高湯(1/3杯)
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( _5 r6 z" k8 n☆夜玥論壇ק調料：☆夜玥論壇ק# w& K  _- u/ _: Z0 Q# f: \7 Q% O

, x7 j" k, e; ?& e* }2 B' m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區油(4湯匙)、生粉水(1/4杯)
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1 鮮蝦剪去蝦鬚和尖刺，在蝦背處橫切一刀，洗淨瀝乾水。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 P: H  Z5 y. C, e+ U* w/ z
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3 取一空碗，加入1/3湯匙鹽、1/2湯匙料酒、1/3湯匙雞粉、1湯匙山西老陳醋、1/5湯匙白糖和1/3杯高湯，調勻成醬汁。
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5 續添2湯匙油燒熱，炒香薑絲，倒入荷蘭豆開大火快炒2分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! a# Z0 x, r8 I& |& _' M5 O& a

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# u% ]2 K7 a3 Q% k4 Q; L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 澆入醬汁，與荷蘭豆一同炒勻煮沸。www.ds-hk.net+ }. i" o. ^& b3 a# S1 L

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7 倒入鮮蝦拌炒均勻，淋入1/4杯生粉水芶芡，即可出鍋。
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1、荷蘭豆要徹底炒熟才可以食用，否則其所含蛋白質凝激素，會引起食物中毒。
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; w- z  l7 ?5 x6 `$ ~8 F9 Y2、在鮮蝦背部橫切一刀，可以節省烹調的時間，使鮮蝦過油滑炒時，可以迅速炒熟炒透。
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3、醬汁要提前調好，待荷蘭豆炒熟後再倒入調味，可節省一邊放調料一邊試味的時間。
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4、荷蘭豆有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效，經常食用還對脾胃虛弱、小腹脹滿、産後乳汁不下和煩熱口渴等症均有療效。