[西菜] 紅酒肝醬里肌卷

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【材　 料】 ☆夜玥論壇ק* y# T: V# H) V) ~
里肌肉 150公克
, Y' Q/ e3 ?+ P4 ^' u  T* `" a( J肝醬 30公克
( Z8 X; P) @; W2 @( w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區菠菜葉 20片
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7 ^2 w, T/ C) d" V! jwww.ds-hk.net【調 味 料】
, T7 D+ i/ ]& s, Cwww.ds-hk.net紅酒 30cc ☆夜玥論壇ק8 K: G, C4 h: g7 q- f8 Z

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4 |0 h" P' j6 K1.用美國帕路亞七層鋼單把湯鍋將水煮沸，放入菠菜葉汆燙後，撈起備用。
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2.將里肌肉切成大薄片狀，舖上作法1的燙熟菠菜葉，再捲入肝醬以保鮮膜捲起，切成三段。
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3.熱鍋後將作法2捲好的里肌肉捲放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火雙面煎熟後，取出裝盤。
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4.在作法3的鍋中倒入紅酒，以中火煮至滾後轉小火略煮，再淋至作法3的里肌肉捲上即可。