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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 90 / 199
MP(魔力值): 9744 / 12865
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-6-15 10:27 只看該作者
巧克力馬卡龍〔已檢〕
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1.將杏仁TPT一起過篩,再將糖粉、巧克力粉以篩網過篩後備用。
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2.讓蛋白回溫至20℃左右後,將蛋白先打發,並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細。
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, v/ _* o! i3 k5 h+ b4 F" R, S' U3.再加入剩下的25公克細砂糖,繼續打發至接近乾性發泡階段。
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2 L7 ~6 B; t0 C4 o: R3 \& L2 L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.將咖啡色色膏加入作法2打好的蛋糊中。
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; B; M5 w# R) K0 cwww.ds-hk.net5.將作法1篩好的粉類加入作法4的蛋糊中,混合拌勻至無乾粉即可。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 _% q* ^# n. U0 d
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7.將作法6擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置,等待約30分鐘以上至麵糊表面結皮。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ I8 w7 i$ b# \5 Q
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杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出,只取細粒粉部分與純糖粉混合。
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