[甜品] 巧克力馬卡龍〔已檢〕

- e& |# s- ^# i

) t: i! Q6 N6 ~% b: P" M5 O1 a7 ~【材　 料】 ! n, r" k/ j& o; L* S, p

) e9 Q3 Q+ l# j) k) d7 v6 p( s0 g8 C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區杏仁TPT 250公克
* V$ L$ r5 I" b, {$ ~' \" u☆夜玥論壇ק糖粉 100公克
( P) _1 P/ o% v) y* l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區巧克力粉 5公克
$ A0 K- v. R0 S% m9 o蛋白 100公克
: ~. w. x8 c4 }- U% d3 @& fwww.ds-hk.net細砂糖 50公克
9 z: c! q. N" G2 _咖啡色色膏 少許
8 T6 o* |9 R2 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק2 n# [7 x- C4 l) f. a8 P( q% R

5 ]3 V9 N7 a+ d! xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【做　 法】
: {4 p' F& @1 E0 y( S www.ds-hk.net: q' v: X* ~: l8 M5 k! J
1.將杏仁TPT一起過篩，再將糖粉、巧克力粉以篩網過篩後備用。
/ ?9 E' L# b8 O6 _; j) ~0 Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 ☆夜玥論壇ק6 X6 S1 I/ n! U# }* U
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細。
& v) F+ i6 e5 ?# S☆夜玥論壇ק
, v/ _* o! i3 k5 h+ b4 F" R, S' U3.再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
5 z( w# i! {1 _6 s/ J6 f; jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
2 L7 ~6 B; t0 C4 o: R3 \& L2 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將咖啡色色膏加入作法2打好的蛋糊中。
; i$ |  I) w  h6 \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
; B; M5 w# R) K0 cwww.ds-hk.net5.將作法1篩好的粉類加入作法4的蛋糊中，混合拌勻至無乾粉即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 _% q* ^# n. U0 d

$ k* |6 }$ D* Z( w/ V5 w6 ?6 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.把作法5的麵糊裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的形狀。; I8 L7 L0 ?, J* z8 ~
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 W, b5 I* w; {4 g! X: y
7.將作法6擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等待約30分鐘以上至麵糊表面結皮。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ I8 w7 i$ b# \5 Q

9 b) w/ w1 \: R2 I0 tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8.將作法7結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中，以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
$ C1 y' j& V0 L  h2 q7 z' Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק  Q/ D) @; n7 l* V9 Y3 j* C$ `

* D+ Y4 g% ]) J( ^+ O% Twww.ds-hk.net【備　註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 m1 H6 A' d1 B/ L! D1 N
www.ds-hk.net. R- S2 |! \  m: I9 N
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
2 O, ^2 T% e; K$ wwww.ds-hk.net
! _- p. e: o) ]7 M/ D3 n0 G[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:58 編輯 ]