[甜品] 酥鬆蛋捲糊

3 {1 O- |- l- j# O& _$ vwww.ds-hk.net
; m3 G* V, N5 |; j# t, n【材　 料】 3 ^- h# o6 ^5 t( p  h9 G4 R- O
☆夜玥論壇ק$ c+ j: w7 Y4 [( y
低筋麵粉 151公克 www.ds-hk.net1 m' B$ @6 L9 V, u
香草粉 0.3公克 www.ds-hk.net( c; k; d" O+ D
無水奶油 182公克 www.ds-hk.net9 ^) S  h; O" B( ?) {1 H0 B
細砂糖 302公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ i0 {& o7 W0 N* ^1 N* H& N
鹽 0.7公克
. |2 {# c3 j5 A1 Z- r4 ~全蛋 363公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 f& @; `7 Y) g6 h) S( F2 p! ~

- x9 T  v( w- L! m0 n$ ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& O& n8 i. r5 H8 j
【做　 法】 0 n; h' D" g1 o) a* A7 ^
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ u* [/ L+ O& D/ E" j- M1 f% H
1.低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
8 |: {% @7 A% |( H! T/ g☆夜玥論壇ק
1 k7 M+ a2 l; W2 U/ h2 y7 ~www.ds-hk.net2.將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
! \' }& |9 f& H. E% }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
& r* j9 L0 D; a& o8 f3.於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。☆夜玥論壇ק5 ~& v/ e( ^- f) J0 l! U

5 R+ O- E  W  ~0 x5 d# T, a* G. ?www.ds-hk.net4.將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
$ w" T* @2 o3 w% M# J# Y2 G
- l+ j2 H6 T; jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。