椰汁千層糕〔已檢〕
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椰汁千層糕 (拉椰糕)
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材料:木薯粉 1包 (印尼商店有售)
4 u$ {4 b$ P. C5 S7 _/ d 班蘭葉精 (綠色) 15毫升 (印尼商店有售)www.ds-hk.net4 s; a( R% {; s" h) y2 S
椰漿 800 毫升 (大罐–2罐,牌子-快達牌)
1 A- S) t9 a/ H4 y) Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 粘米粉 2湯匙
! [/ E9 L5 S2 O& @0 k4 g0 w4 D☆夜玥論壇×§ 砂糖 800克 (可隨意加減)☆夜玥論壇×§& ~: m6 l) t6 b5 n* q3 S) R
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做法:
) y- T8 z# [! ]# t1.除班蘭葉精外,將所有材料混合,攪暈。木薯粉須用篩篩一篩以避免出現粉粒。" e4 i9 ^& z8 A8 y
2.將粉漿平均分2盆,將其中1盆加入班蘭葉精,變成綠色粉漿。
8 b. ?+ {9 m8 ^; F+ M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.先把長方形糕盆蒸熱,倒1殼綠色粉漿,用中火蒸5分鐘,然後再倒1殼白色粉漿,用中火蒸5分鐘,重覆做蒸至7層,最後1層應為綠色,再慢火蒸30分鐘便成。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 Y5 k/ ^6 C7 a. F# X" w. V
) {/ Y! \) G# Z. iwww.ds-hk.net**要待糕完全凍才可用利刀切成三角形或方形小件,用花紋刀切效果更佳。糕點最好前1晚蒸好,第2天切件及即日吃完,因放進雪櫃會變硬。(以上份量約可切成90多小件)6 ^8 z3 @& V) y4 s
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:27 編輯 ]