椰汁千層糕〔已檢〕
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椰汁千層糕 (拉椰糕)www.ds-hk.net4 `- a4 |6 O$ B
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材料：木薯粉 1包 (印尼商店有售)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; `! f1 E! ?) c' f- t- {+ ]/ c$ p" G
班蘭葉精 (綠色) 15毫升 (印尼商店有售)" _$ ^: E/ ?' d* G! B/ J/ V
椰漿 800 毫升 (大罐–2罐，牌子-快達牌)- g+ `% ~$ Y$ t; Y7 z% w
粘米粉 2湯匙7 q' N; u5 J. @; }) J0 F; `( k
砂糖 800克 (可隨意加減)
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做法：
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8 B' N, r7 |1 P. o4 q☆夜玥論壇ק2.將粉漿平均分2盆，將其中1盆加入班蘭葉精，變成綠色粉漿。
0 r L$ G# J# M! w& n☆夜玥論壇ק3.先把長方形糕盆蒸熱，倒1殼綠色粉漿，用中火蒸5分鐘，然後再倒1殼白色粉漿，用中火蒸5分鐘，重覆做蒸至7層，最後1層應為綠色，再慢火蒸30分鐘便成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# t5 Q3 [" z5 G9 w; [
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**要待糕完全凍才可用利刀切成三角形或方形小件，用花紋刀切效果更佳。糕點最好前1晚蒸好，第2天切件及即日吃完，因放進雪櫃會變硬。(以上份量約可切成90多小件)
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:27 編輯 ]
