[中菜] 蔥燒子排

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【材　 料】
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) x/ ?3 h/ ]* u3 h! w☆夜玥論壇ק豬肋排 400公克
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醬油 60㏄
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米酒 1大匙
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$ L8 `6 C7 H, N( F# e8 p; [, awww.ds-hk.net2.青蔥洗淨去根部，切段備用。
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# B2 }9 Y& @8 m% H5 ]☆夜玥論壇ק3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，放上作法1豬肋排以中火煎至兩面上色，加入蔥段爆香。
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4.於作法3鍋中加入所調味料和水拌勻，以中火煮至滾沸，轉至小火燒煮約40分鐘後轉大火燒煮至稠狀即可。