魚球炆豆腐
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鯪魚肉 四兩 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# L1 D9 T9 z1 C1 e- X* |
豬絞肉 二兩
: |8 W4 B; `2 p: @) B5 [☆夜玥論壇ק板車豆腐 二件
7 w1 f& U% u6 \7 o0 ?www.ds-hk.net蔥粒 少許
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糖 少許
" U1 p$ I4 u5 ]0 f! n麻油 少許
3 r- P7 }0 y+ r5 I/ s7 x- |7 Owww.ds-hk.net生抽 一茶匙
+ g8 Z9 D D" r$ n) G' a$ q ?8 V9 twww.ds-hk.net胡椒粉 少許
) R+ F3 o% Z) t5 ~" u" C8 o☆夜玥論壇ק水 一湯匙
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生粉 一茶匙
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做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: Q: [. f P. O3 S
魚肉、絞肉及蔥粒同放在大碗中，加入調味料拌勻，攪拌至起膠，即可，放在雪櫃中備用。
9 z* G+ {4 T$ m- P* o( X4 w豆腐用水略沖洗，加少許鹽醃。☆夜玥論壇ק4 m! J0 l2 B6 y" u* N9 z
燒紅鑊加兩湯匙油，放入豆腐煎至微黃，加入薑茸爆香，加獻汁，把魚膠弄成球狀加入豆腐中，把鑊蓋上蓋，煮片刻，調味，即可上碟。
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豆腐用少許鹽醃，煎起來不易爛，而且醃過的豆腐較入味，吃起來更好吃。
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