[中菜] 魚球炆豆腐

材料：
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" J  L; R( {; W$ E+ J板車豆腐 二件 ☆夜玥論壇ק  M* N7 ?6 M- A) `
蔥粒 少許
' v8 s& B9 k" i: l" Bwww.ds-hk.net薑茸 少許
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調味：
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6 K! Z8 W9 c2 e9 e( A! _; H☆夜玥論壇ק糖 少許 & T5 C, N0 A( T7 X& P
麻油 少許
6 A* O( E- J: i3 |# I3 k' Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源生抽 一茶匙
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水 一湯匙
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+ S% B$ q: s( \1 N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區汁料：  
1 j8 e; A+ G  ]4 w  ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區生粉  一茶匙
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水    一杯半
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做法：
  l  Y; r, d0 ]# o- n- \$ Z3 M8 bwww.ds-hk.net魚肉、絞肉及蔥粒同放在大碗中，加入調味料拌勻，攪拌至起膠，即可，放在雪櫃中備用。
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燒紅鑊加兩湯匙油，放入豆腐煎至微黃，加入薑茸爆香，加獻汁，把魚膠弄成球狀加入豆腐中，把鑊蓋上蓋，煮片刻，調味，即可上碟。
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& E; K  R0 d/ g# _" v☆夜玥論壇ק豆腐用少許鹽醃，煎起來不易爛，而且醃過的豆腐較入味，吃起來更好吃。
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