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[中菜] 芝麻炒長豆

芝麻炒長豆

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1.長豆去頭尾,洗淨切段,放入滾沸的水中燙煮約5分鐘後撈出,瀝乾水份備用。
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2.熱鍋,放入白芝麻以小火炒香後取出備用。
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' q9 D2 I$ h% g( S1 Ywww.ds-hk.net3.熱鍋,倒入1大匙沙拉油燒熱,以中火爆香蒜末,加入打法1長豆段和所有調味料拌炒均勻至入味,起鍋撒上作法2炒香的白芝麻即可。
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