辣炒滷牛筋
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! i1 P2 ~0 m* x$ S# j☆夜玥論壇ק牛筋中不僅不含膽固醇，其脂肪含量也比肥肉低，最厲害的滴是牛筋富含豐富的膠原蛋白，它能增強人體細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老，簡直就是愛美女性的餐桌保養品！
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洋蔥、青紅辣椒、滷牛肉筋、蔥薑蒜。☆夜玥論壇ק: l8 }1 U4 h0 z0 M4 \
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g. D/ I! }0 I. N/ l1、各種蔬菜切適當大小，牛筋切塊；
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2、熱鍋少油爆香蔥薑蒜；
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7 M4 J. y6 C( r- y7 c( v2 Wwww.ds-hk.net3、倒入洋蔥絲、青紅辣椒塊煸炒1分鐘；$ k0 |3 g! v& P# |+ H. O6 I% }
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4、加適量鹽、生抽、黑胡椒調味；
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5、倒入切成塊的滷牛筋拌勻；
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6、最後撒蔥花即可起鍋。2 y+ Q9 L* m/ S: V
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小牛貼心提示：
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& q6 X1 U* E8 @1 `* Hwww.ds-hk.net1、做一鍋老滷吧，雖然第一次做比較麻煩，但是之後每次滷東西的時候，只要在老滷裏加入適量的冰糖、料酒、生抽、老抽、大料煮熟即可，可謂是麻煩一次方便了千萬次（肉類要“飛水”）；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' e% d7 b0 j7 ^& J2 b% j
, H6 v3 w1 J4 H! z/ c+ n/ f☆夜玥論壇ק2、洋蔥、辣椒、黑胡椒都是牛筋的最佳排檔；
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! p4 |7 u; `& @8 f1 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3、因爲牛筋已經是滷熟的了，所以不用炒太久；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 h* ]4 [+ T8 T* _) r T- n: Q
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4、牛筋滷製的時候已經調過味了，所以隻要在炒配菜的時候加適量鹽調味即可，以免太鹹；
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5、怕辣的可以將辣椒換成甜椒。
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