[日本菜] 日式燒茄子

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　　日式燒茄子
2 H; g  f0 [& k. h% g材料：
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% }0 O+ b( ?- l2 d6 B1 Y　　薑末 適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* |6 y* m3 Q- Y! t: Z
　　鰹魚片 適量
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5 u. k' g) _6 n6 C* A. P☆夜玥論壇ק做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ v0 E8 w5 k& k9 v+ A
　　1、把茄子的根部切掉，用竹籤4根在茄子上扎眼。1 a/ h8 n2 o% w9 c8 c
　　2、把茄子放在燒網上，用強火燒，當皮開始發皺，用筷子按壓後裡面發軟時，翻轉，再燒烤。
/ U  F9 Q! M+ z4 y* q5 W8 Ewww.ds-hk.net　　3、把燒烤後的茄子立即放入兩水中，控去水分，把竹籤插入根部的皮的下方，並向另一端移動，剝掉皮。再把茄子沿豎的方向分成4分。www.ds-hk.net% U6 F; P' F3 J' A; Y9 E
　　4、把茄子的根部和頭部切去後，放入盤子，在加入薑末，鰹魚片，和醬油。
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　　鰹魚片也叫柴魚花，在進口超市和淘寶網店都有售。