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[日本菜] 日式燒茄子

日式燒茄子

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  日式燒茄子,和中國燒茄子做法和味道完全不一樣,燒在日本是烤的意思,這道日式燒茄子,非常濃郁的日本風味,我們可以嘗嘗看。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- T  ]+ T( Z. n7 `
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  日式燒茄子
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  鰹魚片 適量
1 ^: F! H+ _: z9 @  濃口醬油 適量
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做法:www.ds-hk.net  i7 o5 T4 w$ v
  1、把茄子的根部切掉,用竹籤4根在茄子上扎眼。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. O% s: @9 r. s$ k0 ^
  2、把茄子放在燒網上,用強火燒,當皮開始發皺,用筷子按壓後裡面發軟時,翻轉,再燒烤。
& j0 F( X5 ^6 B. X& M( ~7 o5 D& g☆夜玥論壇×§  3、把燒烤後的茄子立即放入兩水中,控去水分,把竹籤插入根部的皮的下方,並向另一端移動,剝掉皮。再把茄子沿豎的方向分成4分。- s# t6 S6 M; R6 ?9 V8 {- V# m
  4、把茄子的根部和頭部切去後,放入盤子,在加入薑末,鰹魚片,和醬油。
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貼心小叮嚀:
( C1 L4 k- h2 K) K5 }☆夜玥論壇×§  鰹魚片也叫柴魚花,在進口超市和淘寶網店都有售。
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