[日本菜] 清爽不膩的日式姜燒肉

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　　「日式姜燒肉」這個菜是一款日本口味，日本菜呢，大家都知道較清淡，即使是葷菜，也不膩。日本菜的調味料也較為簡單，突出的是食物本身的味道。
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　　豬裡脊肉片(燒肉用)
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　　醬油
/ |. K; J5 Q  N　　味醂
+ S0 C$ Q& w. Y2 d; L# swww.ds-hk.net　　米酒或料酒
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　　糖
9 m$ T- c! Q/ i☆夜玥論壇ק　　鹽
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　　1、肉片為防縮，在肉片用刀背拍松，有筋的地方用刀切一下。用醬油、姜泥、米酒兩面抹勻。
) z0 S; ~0 j, f( a3 W1 h5 \☆夜玥論壇ק　　2、平底鍋不放油，或薄薄的一層油，防沾鍋，小火兩面煎變色盛出。
5 y  Y- i( r- Y9 N$ D# jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　3、另起一鍋，炒熟切好的青椒和豆角。加入醬油、糖、少許鹽調味。盛盤備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- i% f4 D1 F# W4 S3 K& n' P' J
　　4、炒鍋小火，加入醬油、味醂 、米酒、糖、姜絲煮汁，煮好的汁澆在煎好的肉片即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! _$ n# L; u# g1 P2 l- Y+ L
　　5、小番茄切半，裝飾即可。www.ds-hk.net0 z) K4 W4 n1 D$ n, s

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    在這道菜裡，味醂買不到的話,不放也行,影響不大。請牢記第一步肉片的處理方法。
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