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[西菜] 茄香煎雞肉咖哩飯

lilyyu

見習天使長

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戀愛勳章

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1^# 大中小發表於 2009-5-2 20:45 只看該作者

茄香煎雞肉咖哩飯

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主材料：
雞腿肉5斤、☆夜玥論壇×§8 \% n9 y$ }9 a$ |% \
咖哩糊4斤、www.ds-hk.net9 }* g+ u/ o7 @- M( C
咖哩粉30G、
香蒜粉5g、
* ?, J8 |6 a' ~6 h☆夜玥論壇×§馬撒拉香料5g、最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 Y7 ]0 C: i4 }
洋蔥3000g、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, c3 _! v, l- d* E6 P4 T/ N' Z5 l
雞骨頭500g、
紅蘿蔔300g、
無鹽奶油150g、
2 I+ L, J' {1 r/ u  s' owww.ds-hk.net鮮奶油120g、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- j4 E( g( ~7 b2 g  l" D9 e
奶油香飯3000g、
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作法：
& `0 E8 r! s+ K* `6 _1.雞骨頭川燙入鍋，加入紅蘿蔔、西洋芹一起熬煮3小時成為雞高湯。

2.洋蔥去皮洗淨，加入清水小火煮3天，撈出洋蔥備用。

3.洋蔥搗碎以小火慢炒3小時，加入咖哩粉成洋蔥泥備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" A' t6 Y8 S5 s& |8 k$ r9 G

6 [6 |! W5 [  V0 O+ Zwww.ds-hk.net4.將雞腿肉切成適當大小，加入咖哩粉、鹽略醃。☆夜玥論壇×§* H" O0 c6 |1 W# {: |

. c! y/ a  B# s# G7 b5.將咖哩糊、咖哩粉、香蒜粉、馬撒拉香料、無鹽奶油加入雞高湯、洋蔥湯、洋蔥泥，以小火燉煮3小時。
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6.起鍋前加入少許鮮奶油成為咖哩醬汁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 V, q. C& b  _% K( L

7.起油鍋將醃好的雞肉煎至外皮香脆。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 v! I4 [( n4 X/ ^& C5 ^- Z7 V$ }! \
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8.取一飯盤，盛入奶油香飯，撒上起司，旁邊放上雞肉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  J. |$ K" |. H  t
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9.另取一醬盅，盛入咖哩醬汁，淋在雞肉上即完成此道料理。