當歸紹興醉雞
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一.雞腿部份最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) e6 s, G8 ^) t0 }
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無骨雞腿2隻,鹽1/2大匙,青蔥2支,薑片2片,綿繩適量最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 z0 w+ g/ B I; Q* w; S/ `. N G
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步驟:☆夜玥論壇×§7 N f: g7 N4 X1 {. i R6 P
1.將鹽均勻抹上雞腿內外醃漬30分鐘
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4 s9 b/ |6 J8 @ {3.燒一大鍋水(水量必須能夠蓋過雞腿)煮至沸騰bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, L4 O2 g% g. r3 b2 G
4.將雞腿,蔥及薑放入蓋上蓋子煮至整鍋水完全沸騰就關火,蓋著
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' d' [* ~/ r) E3 x, ~( t5 Twww.ds-hk.net5.悶好的雞拿出來馬上放入冰塊水(冷開水)中迅速降溫至冷卻
0 g+ ~/ C9 D7 ]. _& W' R9 R. o7 A$ c2 t (這樣雞肉才會有彈性)3 O8 @7 W: [/ T$ Q6 f5 j# c H
二.醃料部份:
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材料
( m5 r( I8 i) A* V, O最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區紹興酒300cc,雞高湯600cc,當歸片(註1)1片,枸杞少許,鹽& l2 `/ [% { l0 ~: Q( V) S
(酒量可以依照個人喜好做適量增減)
1 C+ c/ Q5 J0 A$ H8 l6 m1.將煮雞腿的雞湯取600cc,將當歸片與枸杞放入放涼 ☆夜玥論壇×§! H" a9 N; y/ y7 b" x
2.湯放涼後將紹興酒倒入混合均勻,適量的鹽調味( r/ b6 b2 I8 {7 k1 O& D- w
(可以稍微鹹一點,浸泡才會入味)
" \. r' D$ K/ K6 X. X' U: {+ i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.湯汁倒入保鮮盒中,將雞腿放入浸泡,冰在冰箱24-48小時即可www.ds-hk.net. I. s3 s9 [: z6 @8 m5 ~0 e
4.吃的時候將繩子解開切片食用最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 a7 }, p8 A A
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