義式焦糖布丁
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【材 料】
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. \- d/ D4 e- \7 y7 r& N9 `8 F5 \www.ds-hk.net牛奶 798公克
* S5 k# j1 O6 k) |, ^細砂糖 199公克
7 i' ^: W2 C& _- g$ j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽 4公克 " K7 o7 y( h4 Z" v
全蛋液 319公克
! I a( ^: O( ~& s/ n# w! jwww.ds-hk.net焦糖： ☆夜玥論壇ק4 E* ?) I2 ^3 \1 {# ^6 S0 ]
細砂糖 100公克
5 C+ R p" }) d9 j6 G% C☆夜玥論壇ק熱水 25公克 ☆夜玥論壇ק% a2 c# x, J6 D& o
麥芽糖 31公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; y: D4 ?/ R+ o7 }
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【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ Q, F; i& l4 ~
1 將焦糖材料放入鍋中，小火煮至呈琥珀色（煮時以毛刷清刷邊緣避免燒焦），裝入布丁杯中備用。☆夜玥論壇ק$ ]# u' t% K! u
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2 將牛奶倒入鍋中，小火加溫至約40℃左右時熄火，加入細砂糖與鹽拌勻，再加入全蛋液以同方向拌勻，過濾後靜置約30分鐘。
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3 將作法2裝入作法1的布丁杯中，移入預熱好的烤箱，以上火150℃、下火150℃隔水烤約50分鐘至熟，取出，冷卻後放入冰箱冷藏即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 a- x( L" I$ |
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份量：10個
