義式焦糖布丁
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【材 料】
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細砂糖 199公克
3 X6 w9 i, O2 k5 [( s* h: Zwww.ds-hk.net鹽 4公克 $ v0 O+ F% I! C# R
全蛋液 319公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ~1 D- ^: O6 V4 L6 u' |1 T& s
焦糖： 5 H7 P2 q2 |4 {; N3 z/ [
細砂糖 100公克
+ W# y. n& ]8 V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區熱水 25公克
5 X6 h4 B3 H- S% ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源麥芽糖 31公克 ☆夜玥論壇ק1 K0 f4 q. T4 h D
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1 將焦糖材料放入鍋中，小火煮至呈琥珀色（煮時以毛刷清刷邊緣避免燒焦），裝入布丁杯中備用。
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2 將牛奶倒入鍋中，小火加溫至約40℃左右時熄火，加入細砂糖與鹽拌勻，再加入全蛋液以同方向拌勻，過濾後靜置約30分鐘。
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3 將作法2裝入作法1的布丁杯中，移入預熱好的烤箱，以上火150℃、下火150℃隔水烤約50分鐘至熟，取出，冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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