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MONMON要閉關了~ 助理壇主
  
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小 發表於 2009-6-25 14:50 只看該作者
日式年輪鬆餅卷
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1.找一個類似餐巾紙核心的圓筒,然後剪開,捲成細圓筒。 www.ds-hk.net% c! f+ I r$ c! d. |3 G y
2.以 日式平底鍋的寬度為標準,減去多餘的部份。
, x4 p7 ^" v4 k$ L1 T Q2 ?☆夜玥論壇×§3.然後用錫箔紙將細圓筒包裹起來。
2 G/ u" I. L5 |3 C☆夜玥論壇×§4.熱鍋、抹油,再倒入拌好的麵糊,然後稍微移動鍋身,使其自然的流動到整個鍋面,待麵糊熟時,即可利用做好的錫箔圓筒,將麵皮捲起、取出。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: n3 Z- ^# _' C
5.再次用餐巾紙塗抹上薄薄一層油。 3 O! W$ Y/ p4 B2 \0 ]/ d0 g
6.倒入第二層麵糊,熟後,將麵皮捲起、取出。以此類推,直到麵糊用完。
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8.然後將做好的年輪捲,平均切塊,即可食用。
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1.用錫箔圓筒捲麵皮時,可以離火來操作,或將麵皮取出再捲,以免太燙。
" e2 Y1 S. o8 [# M, J& E ~, U+ Ywww.ds-hk.net2.可利用壽司捲簾加強固定捲的狀態。
3 k5 z7 W( l' X2 _# z( Fwww.ds-hk.net3.倒入麵糊至鍋內時,只需倒薄薄一層即可,否則完成時會太厚不好捲。
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