左宗棠雞
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材料：
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•雞腿：2隻
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& O/ _: Z7 r0 v8 n" C4 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•薑：1小塊www.ds-hk.net2 y3 I2 ]. ]; V7 j% t8 S) W
•雞蛋：1個☆夜玥論壇ק/ P! D' Z8 n* r$ U
•白醋：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ Z7 z# _% M6 r5 N
•沙拉油：1/3鍋最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; C' ]- `0 q. W
•太白粉水： 2大匙www.ds-hk.net" }5 {: a: g* ^! | X7 C
•醬油：3茶匙
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•太白粉：2大匙
' i# k5 D5 C: | L R' M•鹽：1茶匙
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. C1 ?2 P3 u. S: J% ~☆夜玥論壇ק做法：www.ds-hk.net) M( G/ B8 F9 J# H) ]/ G% }
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一、雞腿先去骨，攤開用刀子在雞肉上淺淺地劃出幾道斜紋後，再切成雞丁，每塊大小約２公分。切好之後，再用１個雞蛋及醬油３大匙、鹽１茶匙、太白粉２大匙一起攪拌，醃漬十分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( L% j* ?$ E7 o. J; d; d, W; h
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二、薑和蒜切成碎末。辣椒先去子，切成６公分左右的小段備用。再用醬油１茶匙及醋１大匙，混合調成「綜合調味料」備用。
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* R/ l- L8 `0 K0 c' L3 e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區三、雞腿肉醃好之後，先燒熱２杯沙拉油，將醃過的雞丁下鍋炒熟。雞丁炸熟後撈起來，瀝乾油汁備用。
" x% g2 R5 k+ L. H8 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 O. {- D- p. X3 X
四、接著用２大匙沙拉油，油熱後放入辣椒，用大火快炒，炒到辣椒呈褐色為止。現在把雞丁重新回鍋，並加入「綜合調味料」一起拌炒。
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五、鍋內的材料炒勻後，再用２大匙太白粉水勾芡，並淋上半茶匙麻油，拌炒均勻之後就可以起鍋了。
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: P& q+ h" {, ]+ D* W: _☆夜玥論壇ק● 這道「左宗棠雞」辣味十足，極具「湘菜」特色。
