左宗棠雞
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材料：
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•雞腿：2隻www.ds-hk.net v( \. X3 y( f( _- Z; Z" _
•辣椒：3支bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 |, i1 U2 y3 V- |/ ?( \5 C! _
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•薑：1小塊☆夜玥論壇ק- [% r1 X) _3 V Z( Z
•雞蛋：1個
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•沙拉油：1/3鍋
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7 k2 l6 O8 u* W5 m8 `# v, T•麻油：1/2茶匙☆夜玥論壇ק( I% {. C/ I+ [& F
•太白粉：2大匙☆夜玥論壇ק2 \7 D- i3 p6 W- C
•鹽：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ H% X) b; b _7 Z/ P' j" f
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; Y& S" E/ y& h5 `/ c一、雞腿先去骨，攤開用刀子在雞肉上淺淺地劃出幾道斜紋後，再切成雞丁，每塊大小約２公分。切好之後，再用１個雞蛋及醬油３大匙、鹽１茶匙、太白粉２大匙一起攪拌，醃漬十分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 V. i6 ]) c) g' K. H
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二、薑和蒜切成碎末。辣椒先去子，切成６公分左右的小段備用。再用醬油１茶匙及醋１大匙，混合調成「綜合調味料」備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# p& M; \, |% j: h% ^! C& D- a
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三、雞腿肉醃好之後，先燒熱２杯沙拉油，將醃過的雞丁下鍋炒熟。雞丁炸熟後撈起來，瀝乾油汁備用。
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五、鍋內的材料炒勻後，再用２大匙太白粉水勾芡，並淋上半茶匙麻油，拌炒均勻之後就可以起鍋了。
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● 這道「左宗棠雞」辣味十足，極具「湘菜」特色。
