左宗棠雞
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材料：
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•雞腿：2隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 g/ `* d' }$ e$ U: s
•辣椒：3支www.ds-hk.net) {0 q& {$ O! s4 q# l
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- r, p( K, e/ y☆夜玥論壇ק•蒜頭：3顆
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1 K; M; s2 Y& A2 o* p☆夜玥論壇ק•雞蛋：1個☆夜玥論壇ק" c" W w* T, g) e/ [
•白醋：1茶匙www.ds-hk.net0 I& c+ ]" ]7 W$ T1 C
•沙拉油：1/3鍋
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" R3 j: x; o- Y+ F. V☆夜玥論壇ק•醬油：3茶匙
8 q" p( E+ ]9 x& @ Ewww.ds-hk.net•麻油：1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 g" j* d" @: u# G
•太白粉：2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; h% @, ]$ n4 {* z0 J, t! g% n6 G: ?" g
•鹽：1茶匙
: n: ~( e8 R( ` D* v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" v( a$ E6 \" V/ o
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一、雞腿先去骨，攤開用刀子在雞肉上淺淺地劃出幾道斜紋後，再切成雞丁，每塊大小約２公分。切好之後，再用１個雞蛋及醬油３大匙、鹽１茶匙、太白粉２大匙一起攪拌，醃漬十分鐘。☆夜玥論壇ק; O, X* P. M+ M/ c4 v
+ C7 k; @% E/ {: m4 \" |/ U5 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區二、薑和蒜切成碎末。辣椒先去子，切成６公分左右的小段備用。再用醬油１茶匙及醋１大匙，混合調成「綜合調味料」備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ @6 Z1 ?: w L3 i) g
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三、雞腿肉醃好之後，先燒熱２杯沙拉油，將醃過的雞丁下鍋炒熟。雞丁炸熟後撈起來，瀝乾油汁備用。
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, D! X+ H: _9 s. e1 l3 c# Qwww.ds-hk.net四、接著用２大匙沙拉油，油熱後放入辣椒，用大火快炒，炒到辣椒呈褐色為止。現在把雞丁重新回鍋，並加入「綜合調味料」一起拌炒。☆夜玥論壇ק; n6 I3 ~4 e) N8 J- _
1 Z' J8 A1 v% ~+ e5 {( {☆夜玥論壇ק五、鍋內的材料炒勻後，再用２大匙太白粉水勾芡，並淋上半茶匙麻油，拌炒均勻之後就可以起鍋了。
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● 這道「左宗棠雞」辣味十足，極具「湘菜」特色。
