酸辣蝦煲
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主材料：
& @* q% t! J C, K7 r! f" Awww.ds-hk.net鮮蝦５００克、小番茄１０顆、洋蔥半顆、粉條１把、檸檬葉、香茅、南薑、蒜頭、辣椒☆夜玥論壇ק& O4 ~) G P* i$ A2 {9 s& B9 @8 ]
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調味料：
1 t. M# O5 c( ]: `& [! |8 s( e☆夜玥論壇ק紅咖哩醬、高湯、糖、酒、乳酸飲料（養樂多）
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作法： www.ds-hk.net2 [2 ]9 y) [' W% {9 y
鮮蝦背部剪開去腸泥，加少許酒略醃，洋蔥切絲、粉條泡軟、辣椒切段、蒜頭切片備用。
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, u. o+ X0 ?% }( G9 k8 q3 a☆夜玥論壇ק鮮蝦灑上少許太白粉，入鍋炸至六分熟，小蕃茄油炸去皮。www.ds-hk.net2 Q0 Q3 Q, r, B* h! h3 y
2 Y" `6 I8 {1 G2 u3 f y☆夜玥論壇ק起鍋爆香辛香料，紅咖哩醬，續入高湯、小蕃茄略燒，入粉條、鮮蝦燜煮至熟，最後加入乳酸飲料攪拌均勻即可。
