[西菜] 蛤蜊培根巧達濃湯〔已檢〕

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培根丁 1/2大匙
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西芹丁 1/4小匙
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奶油 1大匙
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雞高湯 300㏄
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【做　 法】
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( R& z+ T% T( w# N8 {1 w, O# \www.ds-hk.net1.蛤蜊泡水吐砂後，放入沸水中燙至開口，取出蛤蜊肉備用。
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2.熱鍋，放入奶油融化後，加入培根丁、洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁及馬鈴薯丁炒香，先取出培根丁備用。www.ds-hk.net7 |: a5 \9 U2 C5 D: y* W% B' D
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3.於作法2中加入麵粉略炒至糊狀。
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