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小 發表於 2011-5-18 10:01 只看該作者
涼拌小黃瓜
本文來自:☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 向晴 您是第2309個瀏覽者
夏天到了 暑氣逼人 這時候吃這道 涼拌小黃瓜 消暑又開胃
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7 B; `" I) N; G! [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區材料 : 小黃瓜、鹽巴、蒜頭、白醋、辣椒
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6 d* x( C" K" ^, h: z4 U% }/ U$ W最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區作法 : 1.把小黃瓜洗乾淨,蒜頭、辣椒切丁備用。
% K5 g8 Q5 T9 N1 ^" k+ s☆夜玥論壇ק (由於小黃瓜的農藥殘留很嚴重,所以一定要洗乾淨喔!還有蒜頭用拍碎的會比用刀切來得更好)
+ _% ` C+ E- ~. ` 2.將小黃瓜切成你愛的樣子
1 }, y! w: E5 w3 }www.ds-hk.net (切丁、切塊、切片、切條狀都行,大小一致即可,不要去皮,去皮就不脆口啦!我個人是用刀背輕拍不用切的) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: a5 r1 C( ^6 r+ S
3.灑上鹽巴拌勻,讓所有小黃瓜都有沾到鹽巴,之後靜置20~30分鐘。
2 u/ d* R. L bwww.ds-hk.net (這可以讓小黃瓜去除澀味,也有人說這叫做 殺青) www.ds-hk.net! f |$ e& ~- ~, D. l
4.靜置過後小黃瓜會出水,可以用手指沾一下試試味道,如果太鹹就用冷開水稍微沖洗一下。
" s( {. H8 U+ i2 b7 |最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 (我的習慣是會將水份倒掉)
5 ], X4 l {: R- l2 b6 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 5.在小黃瓜中加入白醋、切小丁的蒜頭、辣椒,然後放進冰箱靜置3~4小時,即可入味食用了。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' N( v j+ x0 m6 f/ }, b
(放置時間看個人喜好,放越久酸味和蒜頭味會更滲入小黃瓜中,更好吃喔!白醋也可以用 水果醋 替代口感比較有不一樣的味道 )
$ D9 q5 r0 ~: X5 k! \0 t4 ]/ ^2 w8 x☆夜玥論壇ק7 m% g: I/ s: u0 F P
這道涼拌菜很簡單,也有很大的發揮空間,只要將小黃瓜換成你想涼拌的蔬菜,就可以變出更多不同的爽口涼拌菜,夏天吃很開胃呢!
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) b/ l6 s* B8 U- W2 m: p. K# @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 向晴 於 2011-8-14 22:02 編輯 ]
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