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小 發表於 2011-5-18 10:01 只看該作者
涼拌小黃瓜
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 向晴 您是第2818個瀏覽者
夏天到了 暑氣逼人 這時候吃這道 涼拌小黃瓜 消暑又開胃
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材料 : 小黃瓜、鹽巴、蒜頭、白醋、辣椒
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& \0 V) C, W9 q6 V- ?! gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 (由於小黃瓜的農藥殘留很嚴重，所以一定要洗乾淨喔！還有蒜頭用拍碎的會比用刀切來得更好) ☆夜玥論壇ק7 ~5 @: P2 [) c
2.將小黃瓜切成你愛的樣子
& S& K2 S7 k: p% U4 Q6 C☆夜玥論壇ק (切丁、切塊、切片、切條狀都行，大小一致即可，不要去皮，去皮就不脆口啦！我個人是用刀背輕拍不用切的)
* K% a2 [* W$ p$ N! T# E6 n$ Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 3.灑上鹽巴拌勻，讓所有小黃瓜都有沾到鹽巴，之後靜置20~30分鐘。 + H9 n m/ U( u! s5 e6 n
(這可以讓小黃瓜去除澀味，也有人說這叫做 殺青)
% {; P* p: n9 v, T* ]0 Owww.ds-hk.net 4.靜置過後小黃瓜會出水，可以用手指沾一下試試味道，如果太鹹就用冷開水稍微沖洗一下。
6 t) G* R+ v2 O2 i# e- ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 (我的習慣是會將水份倒掉) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 m& p5 X! |8 F" \* c5 L2 [
5.在小黃瓜中加入白醋、切小丁的蒜頭、辣椒，然後放進冰箱靜置3~4小時，即可入味食用了。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ V! S. h8 V5 O9 ^ t3 y; Z
(放置時間看個人喜好，放越久酸味和蒜頭味會更滲入小黃瓜中，更好吃喔！白醋也可以用 水果醋 替代口感比較有不一樣的味道 ） ☆夜玥論壇ק% H4 m; G3 q% e9 A6 j
6 z( i3 s% a) j7 V, [9 w+ c1 [☆夜玥論壇ק這道涼拌菜很簡單，也有很大的發揮空間，只要將小黃瓜換成你想涼拌的蔬菜，就可以變出更多不同的爽口涼拌菜，夏天吃很開胃呢！ www.ds-hk.net6 }4 {/ P6 y! F; a* O8 Y
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[ 本帖最後由 向晴 於 2011-8-14 22:02 編輯 ]
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