[中菜] 炒雪裡紅

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蒜末 10公克
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鹽 少許 ' F% Q% H: ^) h) n
雞粉 1/4小匙
4 m" e+ R* k" P6 s  F☆夜玥論壇ק細砂糖 1/4小匙 www.ds-hk.net( ]* d0 v! A+ q& n/ `
米酒 1/2大匙 9 ~3 z' ~8 F* [7 ^, `

& _8 D  M- `: Y# T2 o4 e【做　 法】
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1.雪裡紅洗淨，擠乾水份切小段備用；豬絞肉洗淨，瀝乾水份備用。www.ds-hk.net9 ?  P/ ^& U8 @8 W  Z2 F
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2.熱鍋，倒入1/又1/2大匙沙拉油燒熱，以中火爆紅辣椒末、薑末和蒜末，放入作法1豬絞肉炒至顏色變白，加入作法1雪裡紅段和所有調味料，拌炒均勻至入味即可。