[甜品] 茉莉蘋果果醬〔已檢〕

主料：蘋果600克
% k) j4 T; [! J6 ?; e5 cwww.ds-hk.net輔料：茉莉花5克,土三七5克
( y. I. ~" P0 Z% w' a! p% V& l- H☆夜玥論壇ק調料：檸檬汁15克,麥芽糖300克
1 [3 M5 a, L7 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 蘋果洗淨瀝幹水分，去皮、去果核，切小塊放入果汁機中打成果泥備用；www.ds-hk.net% |0 k9 c/ B) r0 {( I, R
2. 將水放入鍋中煮沸，加入甜菊續煮10分鐘，至水剩一半量；www.ds-hk.net" W% a6 d+ s/ {( l$ B
3. 撈除甜菊，再加入麥芽糖拌煮至溶化；
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5. 熬煮時要時常用木勺攪拌，以避免燒焦，且在煮的過程中要經常將浮沫撈除；% o0 C# \0 {+ a+ e7 L1 w. X' p/ t
6. 用小火慢慢煮至汁液變濃稠狀；
% M) Y6 @5 ]7 Q, n( ]$ Y7. 加入桂花再煮3∼5分鐘即可熄火，裝瓶後放涼後冷藏保存。
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1. 若想吃到蘋果的嚼感，可將一半分量打成果泥，一半分量切成1釐米丁塊再一起煮；
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