生煎蓮藕餅
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材料www.ds-hk.net+ I# q+ @, C3 w/ r i. t
半肥瘦豬肉（攪碎）12両、豉油1茶匙、糖少許、鯪魚肉（已調味）/蓮藕（切絲）各5両、蝦米（浸軟剁茸）/冬菇（浸軟切粒）/臘腸粒/芫荽（切碎）各1両最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( b6 ?" K9 F. m! d7 d
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做法www.ds-hk.net# Y7 n- r$ S) v0 \4 q+ c3 C
1.豬肉先以豉油、糖略醃，加蓮藕絲、蝦米茸、冬菇粒、臘腸粒、芫荽和鯪魚肉拌勻，再反覆撻打至起膠質。www.ds-hk.net0 J; ^$ H3 q1 S- |" s j* u
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2.將（1）唧成丸狀，放在碟上，稍壓扁成餅形。www.ds-hk.net1 W* D4 r( z- r# D
% @- ^0 c9 D- W+ x$ vwww.ds-hk.net3.燒熱鑊加油，放入蓮藕餅，用中細火煎至兩面金黃，其間要不時翻轉兩面來煎，煎熟即可。
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