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[中菜] 雞蛋青瓜炒蝦仁

雞蛋青瓜炒蝦仁

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1.將蝦仁挑去沙線,放入少許鹽、料酒醃製二十分鐘;
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, h  n# x, A' b2.青瓜洗淨先切成約3厘米的段,再將其切成片;雞蛋打散成蛋液,薑切片,蔥切成段並將蔥白與蔥葉分開;bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. |" N& ^; `8 [) e* b7 s: `, Z2 n4 o

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' n) P- O  M! d2 A- D4.鍋內再放油,下入薑片與蔥白爆香,再放入醃製好的蝦仁,快速翻炒幾下後放入青瓜,大火翻炒一分鐘左右放入事先炒好的雞蛋;最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  I# E. C7 n6 r- a5 m# k

# t; I/ _* X+ g  X6 d8 j; s  o☆夜玥論壇×§5.加入適量的鹽、蔥段、生抽炒勻,再倒入水澱粉勾薄芡即可。www.ds-hk.net  e' s5 G# P- `; S
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經驗分享:炒這道菜的時候火候要掌握好,動作要快,以突出雞蛋與蝦仁的鮮嫩、青瓜爽脆。
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