[中菜] 雞蛋青瓜炒蝦仁

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配料:
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生薑、蔥、生抽、料酒、生粉（加入少許水調成水澱粉）各少許；☆夜玥論壇ק2 g4 x. h! T7 p7 n7 L

. N) z1 j6 S# u$ r做法：
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1.將蝦仁挑去沙線，放入少許鹽、料酒醃製二十分鐘；
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2.青瓜洗淨先切成約3厘米的段,再將其切成片;雞蛋打散成蛋液，薑切片，蔥切成段並將蔥白與蔥葉分開；
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3.熱鍋放油，倒入蛋液，快速劃炒成小塊狀後舀出待用；
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4.鍋內再放油，下入薑片與蔥白爆香，再放入醃製好的蝦仁，快速翻炒幾下後放入青瓜，大火翻炒一分鐘左右放入事先炒好的雞蛋；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 u' U# d5 A: M

/ E& `$ h" n" A) Nwww.ds-hk.net5.加入適量的鹽、蔥段、生抽炒勻，再倒入水澱粉勾薄芡即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" a  W8 `6 V* c! L7 m
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經驗分享：炒這道菜的時候火候要掌握好，動作要快，以突出雞蛋與蝦仁的鮮嫩、青瓜爽脆。www.ds-hk.net4 c& Z4 p) B: d/ q) w* z5 X
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