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[中菜] 雞蛋青瓜炒蝦仁

雞蛋青瓜炒蝦仁

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2.青瓜洗淨先切成約3厘米的段,再將其切成片;雞蛋打散成蛋液,薑切片,蔥切成段並將蔥白與蔥葉分開;
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8 h# P3 K- N8 l4 X( s; w☆夜玥論壇×§4.鍋內再放油,下入薑片與蔥白爆香,再放入醃製好的蝦仁,快速翻炒幾下後放入青瓜,大火翻炒一分鐘左右放入事先炒好的雞蛋;☆夜玥論壇×§/ g5 B8 O  t. y. a

* }% W% Y1 k# U! g  p5.加入適量的鹽、蔥段、生抽炒勻,再倒入水澱粉勾薄芡即可。☆夜玥論壇×§4 u" J3 t; s' b. i+ u+ [

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