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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6028
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-6-10 03:40 只看該作者
黑糖地瓜麻糬〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilyyu 您是第886個瀏覽者
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1 D! W9 v+ ? q( F" h& a5 |
A.糯米粉 128公克 ) A" i% N( x- v8 q5 A( [! q
太白粉 20公克
; ]& W, g$ `# I$ T$ V8 f% Nwww.ds-hk.netB.水 29公克
0 v# i; _% @0 Z) i Q1 o: s* P: v☆夜玥論壇ק二砂糖 29公克
H" }) W8 ^4 M5 D, u& x5 `& K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區黑糖 66公克
* ~: B' O$ c" x3 K2 o1 iwww.ds-hk.net麥芽糖 22公克 www.ds-hk.net" I k) A+ l4 {) Y$ A2 r) c
C.熟黃豆粉 適量 8 b, h X% y' N
地瓜泥 450公克
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1.材料A過篩拌勻備用。
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9 [4 O- V8 Z3 k5 L6 Q( {8 ~www.ds-hk.net2.材料B以小火煮至滾沸，沖入作法1內以桿麵棍攪拌至均勻有Q性，表面呈光亮狀。
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3.將作法2放入蒸籠內以大火蒸煮約30分鐘，取出蒸熟的糯米糰再次以桿麵棍攪拌至有Q性後，放入抹上少許沙拉油的耐熱袋中待涼，備用。（此即為黑糖麻糬皮）☆夜玥論壇ק& L1 N4 E3 g- Y- h3 \
2 X m! U7 r$ J4.黑糖麻糬皮分割為約30公克1個；地瓜泥分割為約30公克1個，搓成圓球備用。☆夜玥論壇ק+ F' a; E8 [) \* d
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5.依序將作法4的黑糖麻糬皮包入地瓜泥，再沾上少許熟黃豆粉即可。
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☆夜玥論壇ק8 d8 [9 C$ `& w. l5 o) X4 ^
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