[甜品] 黑糖地瓜麻糬〔已檢〕

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A.糯米粉 128公克 ☆夜玥論壇ק/ e: \9 z2 p2 F  {& b7 k: W6 L
太白粉 20公克 ☆夜玥論壇ק2 x4 L# o# o; Z) H& o0 L) C
B.水 29公克 ☆夜玥論壇ק% p) {7 u! X! A- |( `5 @# |
二砂糖 29公克
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4 u$ W, x1 s$ e! t8 c+ r* ^www.ds-hk.net麥芽糖 22公克
: h2 v. @  ~7 b3 J9 ^2 L☆夜玥論壇קC.熟黃豆粉 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" J% F/ U$ e) d, [  f) K) V+ `
地瓜泥 450公克
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【做　 法】 www.ds-hk.net* a! e; ]/ r  f: ?) q2 Z! y9 v+ [
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1.材料A過篩拌勻備用。
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2.材料B以小火煮至滾沸，沖入作法1內以桿麵棍攪拌至均勻有Q性，表面呈光亮狀。1 h0 E3 S4 M6 K$ l8 G
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3.將作法2放入蒸籠內以大火蒸煮約30分鐘，取出蒸熟的糯米糰再次以桿麵棍攪拌至有Q性後，放入抹上少許沙拉油的耐熱袋中待涼，備用。（此即為黑糖麻糬皮）7 r9 c) C, O% b

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9 e3 Q9 Z; R* A9 C/ n3 b5 `' uwww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 L4 n* l3 e3 p9 o% W/ s; t
5.依序將作法4的黑糖麻糬皮包入地瓜泥，再沾上少許熟黃豆粉即可。