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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
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小 發表於 2009-7-10 19:54 只看該作者
貢菜炒肉片
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Q' \: {2 p$ e" T" r' T% h* m貢菜(200克)、瘦肉(100克)、紅椒(半隻)、洋蔥(1/4隻)、蔥(1根)、蒜(2瓣) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 K: u4 F: h5 i' X/ f% f
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生抽(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、生粉(1/2湯匙)、鹽(1/5湯匙)、料酒(1/2湯匙)
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3 {* Y% ] c: C$ b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區油(3湯匙)、蒜蓉辣椒醬(2湯匙)、白糖(1/3湯匙) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 P" k7 ]2 D4 v; i1 ^
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1 瘦肉洗淨切片,加入醃料拌勻,醃製15分鐘;蔥切段,蒜切片。
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2 洋蔥洗淨,切成細絲;貢菜洗淨,瀝乾水備用;紅椒切細絲。
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, x7 D# H' m. _% ~& iwww.ds-hk.net4 續添1湯匙油燒熱,炒香洋蔥絲,倒入貢菜拌炒1分鐘。
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5 加入2湯匙蒜蓉辣椒醬,與貢菜一同炒勻,倒入瘦肉片翻炒均勻。
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6 加入1/3湯匙白糖吊味,灑入紅椒絲,即可出鍋。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 c8 [9 g+ U* X" q1 x
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廚神貼士
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$ O/ e5 E8 A# F8 T/ j/ ]0 ?6 R☆夜玥論壇×§1、貢菜的味道較淡,適合與肉類同炒,吸其鮮味,還可用辣椒醬或辣椒油來調味,以增添菜餚的風味。
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. {- C- U3 e# a4 k5 E. O' f: P☆夜玥論壇×§2、貢菜烹調前應用清水沖洗去多餘的鹽分,可避免成菜過鹹發苦。
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3、蒜蓉辣椒醬的鹹辣味較重,調味時不可加鹽,只需加點白糖來起到提鮮吊味的作用。 ☆夜玥論壇×§( \" R$ v" b: L
' w D7 g& X* D4 Nwww.ds-hk.net4、貢菜具有降血壓,通經脈,活血健腦,開胸利氣,壯筋骨,抗衰老,清熱解毒,預防高血壓,冠心病等功效。
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