逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-7-10 19:54 只看該作者
貢菜炒肉片
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油(3湯匙)、蒜蓉辣椒醬(2湯匙)、白糖(1/3湯匙) ☆夜玥論壇×§( U" _: n C: V8 b; m% b
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+ }; S; q8 S! v' Owww.ds-hk.net2 洋蔥洗淨,切成細絲;貢菜洗淨,瀝乾水備用;紅椒切細絲。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- k% Z0 D) o v
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% h8 {0 P) i& S- \1 K& w* T3 燒熱2湯匙油,倒入瘦肉片快速滑炒至變色,盛起瀝乾油。
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4 續添1湯匙油燒熱,炒香洋蔥絲,倒入貢菜拌炒1分鐘。
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5 加入2湯匙蒜蓉辣椒醬,與貢菜一同炒勻,倒入瘦肉片翻炒均勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 z- \0 ?7 m( P, l8 Y, s0 c8 ?
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2 ^- R) S3 |! o; ~& f% E☆夜玥論壇×§6 加入1/3湯匙白糖吊味,灑入紅椒絲,即可出鍋。
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1、貢菜的味道較淡,適合與肉類同炒,吸其鮮味,還可用辣椒醬或辣椒油來調味,以增添菜餚的風味。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 Z) A9 @& y/ m' [1 ^9 h
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2、貢菜烹調前應用清水沖洗去多餘的鹽分,可避免成菜過鹹發苦。 % R: l' ^+ C: }6 n1 K. n# h: s+ ?
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3、蒜蓉辣椒醬的鹹辣味較重,調味時不可加鹽,只需加點白糖來起到提鮮吊味的作用。
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1 d+ Z. P. W1 b- d* B/ kwww.ds-hk.net4、貢菜具有降血壓,通經脈,活血健腦,開胸利氣,壯筋骨,抗衰老,清熱解毒,預防高血壓,冠心病等功效。
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