[小食] 京味小吃：切糕〔已檢〕

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菜品口味：甜味 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 F* M, M6 W0 t' K( ^9 n
主要工艺：蒸
5 X4 a, w9 `5 ]  o1 Qwww.ds-hk.net所需时间：数小时
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) z' U  q. Y8 O/ l# }/ F$ c1 r2 wwww.ds-hk.net所用厨具：蒸锅 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ [! L3 w  e4 O! Z8 e" {/ l
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食材明细
- _0 E  g5 x  J- V3 x  X3 |5 u糯米  适量 红枣 适量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* K0 a( n+ y3 N0 U1 c
☆夜玥論壇ק3 t5 e( h# m: P. {5 C

8 Y5 }, m. F* y) m) ]  x! C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料：糯米，红枣。 , f7 R! W9 f$ K
将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4小时以上。www.ds-hk.net7 I. }* S, H+ n/ k1 l
☆夜玥論壇ק: r6 Q$ o# u' I+ L: v; M' ]8 ~8 ?0 E
糯米控干水分入锅、红枣同时进行蒸制。
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: k- e7 k* I: u; \, O☆夜玥論壇ק蒸制10-12分钟左右开盖，倒入开水，边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收水分；待糯米完全被搅拌成糨粥状，盖盖子继续蒸制15分钟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ~  p" O+ B5 }/ w, `, z0 R
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取出糯米饭、红枣，将糯米饭沾水揉匀，用铲子按成厚薄相当的层片。6 O4 l8 q' ~$ K# U
☆夜玥論壇ק& E9 g# |/ L$ {# Y5 l2 d7 \+ p
均匀的码上一层红枣。
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: d; F! a! o' {% f8 S5 Wwww.ds-hk.net达到三层饭二层枣，层次分明，饭枣分开。（层次越多越漂亮）☆夜玥論壇ק! w& G+ k$ o' z, p& [1 d* U, f
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重物压于其上，将糯米饭压瓷实
, b  Q3 U$ w1 n8 e☆夜玥論壇ק6 X. D: e$ c; m" \+ \0 [
待切糕放凉，倒扣下来。
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用刀顺边从上往下切，放在盘内撒上白糖即可。（刀上抹点水就不容易粘了）www.ds-hk.net0 g# i4 Z& n' |4 u# z
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:48 編輯 ]