黑胡椒鯖魚〔已檢〕
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食材:鯖魚1尾、地瓜粉適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& q5 D# N8 ]& J+ n! Q4 Y
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醃料:米酒少許、鹽少許、糖少許、黑胡椒少許☆夜玥論壇ק9 T' J0 y& x7 s- k( X. s1 U
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1.鯖魚魚肉切成長條狀，先用醃料醃約20分鐘，再薄薄地裹上一層地瓜粉。
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(若油溫太高，則魚肉易焦，所以下鍋後，過一會兒可轉小火，起鍋前在轉中火以逼出油脂。)☆夜玥論壇ק, u3 p+ K: T$ G% k2 M4 s4 s
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