蔥味滷牛腱〔已檢〕
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材料 :
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滷汁 :☆夜玥論壇ק. e: W; q1 W" T3 s
滷味包1包*甘醇醬油 50㏄*冰糖2大匙*陳皮1片*水800㏄☆夜玥論壇ק3 o% w8 L1 t( E
作法 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ i) X4 t9 u, e" I7 J# L
1.首先將牛腱外皮的筋去除,再洗乾淨備用。
* x" f& R0 C* C8 _2.將薑切片;青蔥切成段狀備用。☆夜玥論壇ק, [) {0 k/ K2 y. W& X' @6 k
3.取一個湯鍋先加入1大匙沙拉油,再加入作法2的所有材料以中火爆香。
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5.蓋上鍋蓋,再轉中小火燜煮約50分鐘,冷卻後切片即可上桌。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:32 編輯 ]
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