泰式檸檬雞〔已檢〕
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) |* [6 W3 P6 y6 }2 ?/ D食材:檸檬1顆、去骨雞腿500克、蒜頭3顆、紅椒50克、黃椒50克、香菇3朵、太白粉少許☆夜玥論壇ק" D$ C4 g9 N8 \% r" D6 S
% Q# i% B0 \+ j調味料:鹽巴2匙、白酒30ml、泰式酸辣醬25ml☆夜玥論壇ק/ h* Q, H6 R% y; C7 ~
, {; o$ D/ d. I6 c9 H5 V% W X☆夜玥論壇ק做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) W3 O3 \. Z/ J; w, H
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1.雞腿前後撒上鹽巴抹勻，並塗上白酒，靜置半小時備用。
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2.起鍋開大火，放入少許油，將雞腿沾上少許太白粉，放入鍋中，轉小火，將雞腿煎至表皮上色約七分熟，5分鐘後起鍋備用。☆夜玥論壇ק b' h. y; F5 c- G: |
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3.雞腿切塊，並放入上下火攝氏200度的烤箱中，烤10分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 D. T# {1 A9 O' F% Y# i$ c
$ `+ c3 X2 [/ I4.檸檬切塊，擠出檸檬汁備用。香菇、紅椒、黃椒洗淨，切塊備用。蒜頭切片備用。www.ds-hk.net6 v; w, g; a. c$ f! J c f
7 K P" o' V0 b6 ?1 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.起鍋開中火，加入少許油，倒入蒜片爆香，再加入香菇與紅黃椒拌炒至熟取出，約3分鐘。
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6.另起一鍋，開小火，倒入泰式酸辣醬、檸檬汁與少許水，加以混合煮沸，製成燒雞醬備用。
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. ~; Y0 S8 K5 I( swww.ds-hk.net7.將步驟3烤好的雞腿取出，與步驟5的蔬菜放入盤中，並淋上燒雞醬即完成。
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" H8 S7 C- i1 Q7 ]. Zwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:56 編輯 ]
